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金沢日和 | 【特集】金沢で人気のおせち&オードブル特集

美しくお重に詰められたおせち料理は、お正月の食卓を華やかに彩ります。大切な人とのご縁を深める特別なこの機会に、憧れの有名店や話題の店のおせち&オードブルを用意してみてはいかがでしょう。

[ 金沢市 ]

金沢ニューグランドホテル

金沢ニューグランドホテル

[ 加賀百万石 ]

和洋中三段重(5~6人前)37,800円
【日本料理】金時ミニ笹麩、京餅手まり、味付数の子、石狩の味、味付しいたけ、がんも煮など27品。【西洋料理】ローストビーフ、真鯛ポワレ、ブロッコリー味付、スモークサーモン、もち豚のパイ焼、柿鳴門、にしんマリネなど19品。【中国料理】豚肉やわらか煮、合鴨ジャンボロール、ふき旨煮、ワインらっきょう、スモークシュリンプ、もろこし柚子マリネなど25品。

和洋中の腕自慢のホテル料理長たちの逸品が一度に楽しめるおせち。

加賀藩祖前田利家公を祀る『尾山神社』。国の重要文化財にも指定されている三層楼門の正面に位置する『金沢ニューグランドホテル』は、歴史と伝統文化が息づく金沢の老舗ホテル。日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの料理長たちが、石川県の山海の幸や選りすぐりの食材を用いて腕によりをかけて仕上げた逸品を詰め込んだ美しいおせちが今年も登場した。縁起の良い伝統的なおせち料理はもちろん、子供に人気のメニューから大人が楽しめる豪華食材を使ったものまで、料理のバリエーションが豊富なのも魅力。また、限定30個の「プレミアムおせち」などの5~6人前の豪華なおせち、2〜3人前のプチ贅沢なおせち、1人用の気軽なおせちと、大人数から少人数まで対応している。さらに、洋食と中華のメニューが一度に楽しめて年末年始のホームパーティーにも最適なオードブルの盛り合わせもおすすめだ。

金沢ニューグランドホテル

プチ贅沢 ミニグルメ「玉手箱」(2~3人前)20,520円【日本料理】梅型人参ねじり梅、鰤西京焼き、紅白スライス市松かまぼこ、丹波ぶどう豆、きんとん、渋皮栗甘露煮など18品。【西洋料理】海老香草オイル漬、黒豆チーズパイ包み、ローストビーフ、柿鳴門、スモークサーモン、華やかマリネなど9品。【中国料理】梅くらげ、早採りザーサイ、空豆カニ爪団子、焼ホタルイカピリ辛、ジャンボ合鴨ロール、ピリ辛小きゅうりなど15品。

金沢ニューグランドホテル
─ 迎春の場が盛り上がると評判の洋食と中国料理のオードブル ─
「お正月パーティ料理」(4人前)16,220円【西洋料理】自家製ローストビーフ ステーキソース、ミニパンのサーモンロール、帆立と小柱のグラタン、豚肉のクリームパイ、海老真丈、有頭海老のクールブイヨン煮など12品。【中国料理】アワビのカキソース煮、一口辛子レンコン、合鴨パストラミ甘酢玉ねぎ添え、ピリ辛ごぼう天、海老のピリ辛和え、タコの酢の物など12品。
DATA

石川県金沢市南町4‐1
TEL/076-233-2540
FAX/076-233-1590
おせち・オードブルの詳細はこちら

INFORMATION

■プレミアムおせち「七福神」(4~5人前)86,400円※予約締切12月10日(土)
■プレミアムお一人用おせち「初夢」(1人前)17,280円※予約締切12月10日(土)
■「加賀百万石」和洋中三段重(5~6人前)37,800円
■「加賀百万石」和洋中二段重(4~5人前)29,160円
■三人のシェフ自慢のおせち料理(5~6人前)55,080円
■プチ贅沢ミニグルメ「玉手箱」(2~3人前)20,520円
■お二人用おせち料理(2人前)16,200円
■年忘れホームパーティ料理(4人前)15,120円
■お正月パーティ料理(4人前)16,200円
■ガレット・デ・ロワ(直径18cm)4,212円
※すべて税込
※各予約締切、配達日はご確認ください

【注文】
お電話または金沢ニューグランドホテルホームページでお申し込みください
TEL/076-233-2540

【申込締切】2022年12月22日(木)
【受け渡し】※ホテルで受け取りの場合3階「犀江」にて
【お渡し日】
●おせち/2022年12月31日(土)9:00〜18:00
●お正月パーティ料理/2023年1月1日(日)〜3日(火)9:00〜18:00
【配達可能区域】北陸3県(石川・富山・福井)
【配達料】1点につき1,100円(税込)
金沢市内、野々市市内、内灘町以外の地域はヤマトクール便でお届けいたします。
その場合、お支払いは事前のお振り込みでお願いいたします。
【お届け日】2022年12月31日(土)
※お届け時間のご指定はご容赦下さいませ
※ご予約締切日までに予定数に達した場合にはご了承下さいませ
※盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。

※掲載されている情報は、2022年10月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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