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金沢日和 | 【特集】—スペシャル X’masセレクション2021

心躍るクリスマスシーズンパーティーにおすすめのケーキやオードブルからディナー情報やイベント、ギフトアイテムまでをご紹介。家族や恋人、友人たちと、自分らしい特別な楽しみ方を探してみて。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
[ 金沢市 ]

金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ

金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ

[ 雪のパンケーキ【季節限定】 ]

1,000円
フォークを入れるとふんわり、口に入れるとしゅわっと溶ける様なパンケーキはお店の人気NO.1メニュー。「雪のパンケーキ」は、柔らかな生地に細かく削ったホワイトチョコがたっぷりかかった不思議な食感が楽しめるケーキ。中からとろりと出てくるブルーベリーソースやイチゴソースの程よい酸味とはちみつのやさしい甘さが相性抜群。定番のアカシアはちみつのほか、百花蜜やそば蜜など4種類のはちみつがかけ放題。この機会に色々なはちみつを試したり、ケーキとのマッチングを楽しみたい。

金沢や能登の養蜂場で採れた「完熟・生はちみつ」をたっぷりかけていただく贅沢なパンケーキやハニースイーツが勢揃い。

自社養蜂場で採れる希少な完熟はちみつを中心に、国内外から厳選した良質なはちみつを種類豊富に取り揃える老舗のはちみつの専門店『金澤やまぎし養蜂場』。そんなこだわりのはちみつを使用した新食感のパンケーキやハニートースト、ハニードリンクが楽しめる『みつばちかふぇ 大桑店』にクリスマス限定メニューが登場した。注文を受けてからじっくりと焼き上げるパンケーキは、スポンジの様なふんわりやわらかな食感が特徴だ。この冬登場した「雪のパンケーキ」は、その食感と雪山のように真っ白なホワイトチョコの甘さとベリーソースの組み合わせがクセになりそうな味わい。通常メニュー同様、4種類のはちみつがかけ放題というのも大きな魅力だ。また同時に楽しみたいのが冬の冷たい身体を温めてくれるハニードリンク。カフェでもギフトでも人気の高い「柚子みつ」をはじめ、檸檬や生姜、山ぶどうと種類も豊富で、さらに無添加で安心。どれもカフェでオーダーできるので、どんな味を贈ろうか迷っている人は一度自分で試してみるのもよさそうだ。12月4日(土)から28日(火)まで歳末大感謝祭を開催。全品ポイント3倍になるほか、クリスマスツリー(モミの木)のはちみつ量り売りや福袋が登場と見逃せない。

さらに、はちみつに合うチーズ料理を提供する「イオンモール白山」2階の『みつばちかふぇ&キッチン イオンモール白山店』でも、定番人気のパンケーキからハニートースト、カレーやシカゴピザが楽しめる。両店ともに、はちみつの量り売りや国内外の20種類以上の厳選したはちみつ、ハニードリンク、はちみつを使用した様々なお菓子など、ギフトに最適な商品を豊富に揃えている。クリスマスプレゼントや手土産のアイテム探しに足を運んではいかが。オンラインサイトでもお得なキャンペーンを実施中だ。

金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ

栄養価が高く食物繊維が豊富なナッツの香ばしい香りとはちみつのおいしさが楽しめる「ナッツの蜂蜜漬け」。ヨーグルトやパン、料理のトッピングなど様々な場面で使える。美容と健康をサポートしてくれる一押しアイテムの一つ。 

金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ
─ 【大桑店限定】歳末大感謝祭/12月4日(土)〜28日(火) ─
感謝祭の目玉商品ひとつ、クリスマスツリーに用いられる神聖なモミの木のはちみつ量り売り。希少価値が高く、フランスでも高級品とされ、こっくりとした味わいが人気の甘露はちみつだ。期間中は通常100g1,200円→1,000円で提供する。パンケーキやアイスとの相性抜群、抗菌作用もあるので冬も重宝しそうだ。このほか、「ローヤルゼリー福袋」や「プロポリス福袋」、「みつばち福袋」など冬の健康維持におすすめのお得な福袋もやはちみつギフトなどが充実している。期間中は、全品ポイント3倍になるので、この機会に足を運ぼう。
DATA

■金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ
住所/石川県金沢市大桑2-380
TEL/076‐244-3388
営/10:00~19:00(LO18:00、パンケーキLO16:00)
休/年中無休(年末年始除く)
※年末年始の休業/12月29日(水)〜1月3日(月)
※1月4日(火)初売り


このほか、詳細は下記にて
金澤やまぎし養蜂場公式オンラインショップ
金澤やまぎし養蜂場Instagram
やまぎし養蜂場 大桑店LINE
みつばちかふぇInstagram
みつばちかふぇ&キッチンイオンモール白山店Instagram

DATA

みつばちかふぇ&キッチン イオンモール白山店
石川県白山市横江町土地区画整理事業施行地区内1街区2F
076−275−3810
11:00〜22:00 (パンケーキLO20:00、その他LO21:00)
無休

※掲載されている情報は、2021年11月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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