金澤やまぎし養蜂場大桑店/みつばちかふぇ

金沢や能登の養蜂場で採れた「完熟・生はちみつ」をたっぷりかけていただく贅沢なパンケーキやハニースイーツが勢揃い。

自社養蜂場で採れる希少な完熟はちみつを中心に、国内外から厳選した良質なはちみつを種類豊富に取り揃える老舗のはちみつの専門店『金澤やまぎし養蜂場』。そんなこだわりのはちみつを使用した新食感のパンケーキやハニートースト、ハニードリンクが楽しめる『みつばちかふぇ 大桑店』にクリスマス限定メニューが登場した。注文を受けてからじっくりと焼き上げるパンケーキは、スポンジの様なふんわりやわらかな食感が特徴だ。この冬登場した「雪のパンケーキ」は、その食感と雪山のように真っ白なホワイトチョコの甘さとベリーソースの組み合わせがクセになりそうな味わい。通常メニュー同様、4種類のはちみつがかけ放題というのも大きな魅力だ。また同時に楽しみたいのが冬の冷たい身体を温めてくれるハニードリンク。カフェでもギフトでも人気の高い「柚子みつ」をはじめ、檸檬や生姜、山ぶどうと種類も豊富で、さらに無添加で安心。どれもカフェでオーダーできるので、どんな味を贈ろうか迷っている人は一度自分で試してみるのもよさそうだ。12月4日（土）から28日（火）まで歳末大感謝祭を開催。全品ポイント3倍になるほか、クリスマスツリー（モミの木）のはちみつ量り売りや福袋が登場と見逃せない。

さらに、はちみつに合うチーズ料理を提供する「イオンモール白山」2階の『みつばちかふぇ&キッチン イオンモール白山店』でも、定番人気のパンケーキからハニートースト、カレーやシカゴピザが楽しめる。両店ともに、はちみつの量り売りや国内外の20種類以上の厳選したはちみつ、ハニードリンク、はちみつを使用した様々なお菓子など、ギフトに最適な商品を豊富に揃えている。クリスマスプレゼントや手土産のアイテム探しに足を運んではいかが。オンラインサイトでもお得なキャンペーンを実施中だ。