おすすめ情報
開催終了
秋の限定酒「ひやおろし」発売開始
2021年9月3日（金）に令和3年「石川ひやおろし」全26銘柄が解禁!
厳冬の季節に醸造し、春に火入れ（加熱殺菌）した上で貯蔵した清酒は、夏を越して秋風が立つころに熟成する。香味も落ち着き、丸みを帯びて飲み頃の味わいとなるそうだ。秋に2度目の火入れをするのが一般的だが、火入れをせずに瓶詰めして出荷するものを「ひやおろし」と呼ぶ。『石川県酒造組合連合会』では毎年9月9日の「重陽の節句」にあわせて石川ひやおろしを解禁･一斉発売するキャンペーンを実施。日本酒愛好家らは数量限定・要冷蔵のこの酒を、まさにボジョレーヌーヴォーように毎年心待ちにしているという。
例年、一斉発売の日には『香林坊大和』、『金沢･エムザ』両店の酒売り場で試飲会などの発売イベントを開催していたが、時世柄、今年度は自粛することに。両店舗では例年どおり全銘柄揃えて販売される上、県内の酒販店でも各酒が一斉発売される。なお、チラシ内のＱＲコードから商品情報や参加蔵元が独自に作成した動画を配信。今年は自宅で動画で見ながら新酒の呑み比べを行おう。
- 期間
- ［開催終了］2021年9月3日（金）～10月31日（日）
- 料金
- 1本（720ml）1,485円～2,310円
■令和3年度販売の26品種のメーカーおよび銘柄はこちらのチラシ（PDF）にて。 - 公式サイト
- ■ 石川県酒造組合連合会のサイトへ
- 問い合わせ先
- 石川県酒造組合連合会
TEL／076-251-2115
※掲載されている情報は、2021年8月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
現在開催中・実施中のイベント
【期間限定・夏の和菓子】職人技が光る『越山甘清堂』で、自然な甘みの涼菓を楽しむ。
金沢で受け継がれてきた、いつもの和菓子。職人が生み出すこだわり食感の夏スイーツで涼やかなひとときを。
[期間限定メニュー／金沢市]
2026年6月〜8月越山甘清堂 本店
【7/4(土)・12(日)・20(月祝)】いつかの夢を、そろそろ現実に。家づくりがもっと楽しくなる「第16回 初めてのマイホーム塾」
【7月は3回開催】理想のキッチン、憧れのリビング。マイホームのワクワクを膨らませながら、お金のことも学べる人気セミナー。
[無料セミナー／金沢市]
2026年7月4日(土)・12日(日)・20日(月祝)石川県立図書館 研修室（南エリア2F）
【7/2(木)〜8/31(月)】ホテル日航金沢 日本料理 弁慶で味わう絶品「うなぎフェア」に注目。
本格的な庭園を眺めながら楽しむ、豪華なうなぎランチ＆ディナーで、日頃の疲れに癒しを。
[期間限定メニュー／金沢市]
2026年7月2日(木)～8月31日(月)ホテル日航金沢
【ペア2組ご招待】ANAクラウンプラザホテル金沢に、夏のアフタヌーンティー「Pure Peach」登場。
【7/1(水)〜8/31(月)】スイーツからセイボリーまで桃づくしのアフタヌーンティー。
[イベント／金沢市]
2026年7月1日(水)〜8月31日(月)ANAクラウンプラザホテル金沢
【6/2(火)〜9/30(水)】金沢ニューグランドホテル 犀江で「夏の中国料理飲み食べ放題」を満喫しよう。
出来たて中国料理を楽しめる「オーダー式バイキング」で、お腹も心も満たされるディナー＆ランチタイムを。
[バイキング／金沢市]
2026年6月2日(火)～9月30日(水)
ランチバイキングは2026年7月1日(水)～8月30日(日)金沢ニューグランドホテル プレステージ3F 中国料理 犀江
【6/13(土)〜9/27(日)】「ときめくガラス－新収蔵品を中心に－」石川県能登島ガラス美術館で開催。
ガラスに出会った瞬間の、あのときめきを。作品が語る、作り手たちの＜心が動いた瞬間＞。
[展覧会／七尾市]
2026年6月13日(土)～9月27日(日) ※休館日：毎月第3火曜日石川県能登島ガラス美術館
