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開催終了
【2023年1/15(日)】のと寒ぶりまつり2023
冬の味覚を代表する寒ぶりまつりが3年ぶりに復活
能登の冬の味覚を代表する「寒ぶり」が味わえる『のと寒ぶりまつり』が能登町で開催される。
この時期の寒ぶりは脂がのって絶品。寒ぶりの水揚げが多い能登町の宇出津で開催され、ぶりしゃぶなどのぶり料理はもちろん、地元の新鮮な魚介がふんだんに入った海鮮鍋や海鮮丼などの料理を提供するブースも出展する。ぶりの解体ショーと解体したぶりの刺身が振る舞われる他に、地元に伝わる弥栄太鼓や地元高校生による書道パフォーマンスなどのイベントも盛りだくさんの内容となっている。新年最初のイベントとしても能登の冬の味覚を存分に楽しんでみてはいかがだろうか。
- 期間
- ［開催終了］2023年1月15日（日）
- 時間
- 10:00～15:00
9:30～ オープニングイベント（弥栄太鼓、能登高校生「書道パフォーマンス」
10:30～ 寒ぶりの解体ショー
10:00～15:00 グルメテント村 - 詳細・備考
- 詳しくはこちら
- 場所
- 石川県能登町・能登町役場横 駐車場（〒927-0433 石川県鳳珠郡能登町宇出津ヲ字1番地12）
- 問い合わせ先
- 寒ぶりまつり実行委員会(能登町商工会内)
TEL／0768-62-0181
FAX／0768-62-0277
https://noto.shoko.or.jp/
※掲載されている情報は、2023年1月6日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
現在開催中・実施中のイベント
【金沢・秋スイーツ】烏鶏庵の「烏骨鶏かすていら 栗」で、贅沢な午後のひとときを。
秋だけの贅沢。しっとりとしたかすていらと歯ごたえのある栗の食感の違いを楽しむ、季節を感じるお菓子。
[期間限定商品／金沢市]
2026年9月1日(火)〜10月31日(土)烏鶏庵 本店
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[期間限定メニュー／金沢市]
2026年9月〜※モンブランの販売パティスリーホソヤ
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[イベント／金沢市]
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[期間限定メニュー／金沢市]
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売上の一部は義援金に。北陸ならではの品々で、気持ちの良い新年を迎えよう。
[イベント／全国]
〜2026年12月11日(金)
