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能登日和
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(C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
金沢を中心に加賀、能登をはじめ富山県・福井県のイベント、コンサート、ライブ、展覧会情報を集めました。
金沢21世紀美術館で「フォーラム・アール」が開催される。様々な分野の専門家を迎え、世界にある様々な問題や課題についての新しい視点や考え方を学ぶことができる。今回は「食とアート」がテーマだ。コロナウイルスによるパンデミックの背景には、農業や畜産業が生み出した環境破壊によって、野生動物への接触や家畜を媒介とした感染が増えていることがあると指摘されている。そうしたグローバル・パンデミックを経て、私たちの食のあり方も大きく変化した。感染対策として大切なことは、私たちの身体と直接的に関わる食。例えば、食事と栄養のバランスはウイルス感染症に対抗する免疫力に影響すると言われている。
そうした中で、アート表現においても「食」はいま大きな関心を呼んでいる。今回のイベントでは、「食や農業」についての思想を研究する藤原辰史氏を招き、パンデミックを経たこれからの「食」と私たちはどのように向き合っていくべきかを、歴史やアートの実践をもとにひもといていく。
2023/2/4(土)~2/26(日)石川県輪島漆芸美術館
2023年2月3日(金)〜26日(土)玉泉院丸庭園、しいのき迎賓館、北國新聞赤羽ホール
2023年2月1日(水)~2023年3月31(金)FIVE – Grill & Lounge
開催中~2023年2月15日(水)
12/21(水)〜2023年3月中旬 ※詳細は公式サイトにて白山一里野温泉スキー場