【2023年1/21(土)】フォーラム・アール ～これからを話そう vol.3 藤原辰史×黒沢聖覇「21世紀の縁食空間 – これからの『食』とアート」

withコロナの時代でこれからの食とアートについて学ぼう

金沢21世紀美術館で「フォーラム・アール」が開催される。様々な分野の専門家を迎え、世界にある様々な問題や課題についての新しい視点や考え方を学ぶことができる。今回は「食とアート」がテーマだ。コロナウイルスによるパンデミックの背景には、農業や畜産業が生み出した環境破壊によって、野生動物への接触や家畜を媒介とした感染が増えていることがあると指摘されている。そうしたグローバル・パンデミックを経て、私たちの食のあり方も大きく変化した。感染対策として大切なことは、私たちの身体と直接的に関わる食。例えば、食事と栄養のバランスはウイルス感染症に対抗する免疫力に影響すると言われている。
そうした中で、アート表現においても「食」はいま大きな関心を呼んでいる。今回のイベントでは、「食や農業」についての思想を研究する藤原辰史氏を招き、パンデミックを経たこれからの「食」と私たちはどのように向き合っていくべきかを、歴史やアートの実践をもとにひもといていく。　　

開催期間

［開催終了］2023年1月21日(土)

開催時間

14:00〜16:00(開場13:45)

チケット

事前申し込み・先着順

チケット料金

無料

開催場所

金沢21世紀美術館 シアター21

公式サイト

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問い合わせ先

金沢21世紀美術館
TEL／076-220-2811
https://www.kanazawa21.jp/form/contact/otoiawase.php