【石川・金沢】茶寮『一井庵(いっせいあん)』の春のアフタヌーンティーセット

歴史ある茶室で楽しむ春のアフタヌーンティーセットが登場。

創業1830年、武家の料理文化を受け継ぐ老舗料亭『大友楼』の茶室「一井庵」は、かつて加賀藩の茶道の教授所でもあった由緒ある一室。築250年の歴史を重ねたこの茶室では、金沢の伝統を受け継ぐ料亭のお弁当や甘味が楽しめる。

この度、『大友楼』の料理人が作った創作和スイーツと軽食が楽しめる人気の「和アフタヌーンティーセット」に春メニューが登場した。加賀蓮根わらび餅や上生菓子（吉はし）、桜プリンなどのスイーツの他、蓮蒸しやだし巻き卵、べろべろ、筍真丈のお吸い物などの軽食を用意。さらにプレートで熱々に焼いた団子が提供され、みたらし、きな粉、おろし大根、抹茶ソースなどの好みの味や、桜最中に挟んでいただく食べ方もおすすめだ。また、飲み物は抹茶や加賀棒茶、煎茶、ソフトドリンクなど10種類から、好きなだけおかわりできる。
「一井庵」は、5名以上で貸切も可能。個室で優雅なひとときを過ごせそうだ。予約は2名から、前日までに電話または公式InstagramのDMで受付中。

開催期間

［開催中］2023年3月21日(火)〜6月30日(金)

開催時間

提供時間:11:00～16:00（当面の間）
利用時間:90分
※前日までの要予約（2名様〜）、約1時間半のご利用
電話での予約は076-221-0305またはインスタグラムDMから

休日

水曜日

料金

●春のアフタヌーンティーセット3,900円
【献立の一例】
お団子（大根おろし、みたらし、きなこ、抹茶ソース）、蓮蒸し、桜プリン、きんとん、加賀蓮根わらび餅、上生菓子（吉はし）、だし巻き卵、べろべろ（玉子寒天）、柿市松、桜最中フルーツのせ、桜餅、チーズケーキ、豆腐チョコ、抹茶ロールケーキ、筍真丈のお吸い物
※仕入れ状況で内容が変わることがあります。
※90分ドリンクおかわり自由

開催場所

茶寮　一井庵（石川県金沢市尾山町2-27 大友楼内）

公式サイト

「一井庵」のサイトへ