金沢日和編集部･美味しいもの大好きの「もぐもぐ」です！気になる話題のグルメや至福の食事に夢中になりがちのわたし…石川･金沢に登場する「美味しいもの」を食べ尽くすべく、 わたしが体を張って(?)体験レポしていきますよ。

片町の真ん中で、カジュアルなのに特別感のある焼き肉バル

街中で「今日は肉気分」というとき、知っておきたいのがここです。香林坊交差点近くのファミリーマートの裏通り。美味しいお店が立ち並ぶ一角にあります。

カジュアルだけどちょっとおしゃれな雰囲気の店構え。店内はほどよく暗めの照明で、バル感あるラフさと“特別感”のバランスがちょうどいい感じです。

今回は、バレンタインや記念日向けに登場する「アニバーサリーコース」のメディア向け試食会にお招きいただき、お店自慢のラインナップを体験してきました！

厳選5品を堪能。まずは“カマトロ”で心をつかまれます

アニバーサリーコースは、本来は全13品に飲み放題まで付いてボリューム満点の。今回はハイライトとなる5品をいただきました。

最初に登場したのは「国産カマトロの炙りカルパッチョ」。焼肉メニューの「カマトロ」は、マグロのカマトロを思わせる“とろける口当たり”が売りの一皿です。しっかり脂ののった厚切りをさっと炙り、香ばしさと酸味のあるソースが重なって、見た目はかなりリッチなのに口当たりは意外なほど軽やかです。

4種のタンを焼きたてで楽しむ、小さな贅沢

続く「黒毛和牛タン食べ比べ」は、ネギタン・タンスジ・梅タンに加えて、“タンのシャトーブリアン”を含む4種が勢ぞろいです。

スタッフが目の前で丁寧に焼き上げ、いちばん良い焼き加減になったところで一枚ずつサーブしてくれるスタイルでした。

 
ここで誤解のないように補足すると、メニューにある「シャトーブリアン」は、一般的に牛ヒレの中心部を指す部位名ではなく、タンの中心部（厚切りで提供される希少な部位）を“シャトーブリアン”になぞらえて呼んだもの。名前の印象に負けない、主役級の一枚でした。

 
卓上には自家製ダレ、ろく助の塩、柴漬け入りタルタル、ボルチーニタレ、レモン、醤油など、6種のタレ＆薬味がずらり。部位ごとに「これは塩で」「これはタルタルで」と、おすすめの組み合わせを教えてくれましたよ。

幸福なタンの時間に酔いしれ続けたくなりました

そして4種の中でもひときわ存在感を放っていたのが、やはり分厚くカットされた“タンのシャトーブリアン”です。皿に置かれた瞬間、思わず「何センチあるのだろう」と見つめてしまいました。

 
シンプルに塩だけで頬張ると、ほどよい弾力と脂のうまみがふわっと広がって、しばらく無言になるタイプのおいしさです。ここまでで満足度が高いのに、まだコースは折り返し地点という贅沢さです。

鶏のうまみを挟んで、サーロイン肉寿司がクライマックス

「朝〆地養鶏2種盛り〜ささみ＆もも〜」で、しっとりジューシーな鶏肉を挟んだあとは、いよいよクライマックスの「和牛サーロインの炙り肉寿司 feat.キャビア」です。目の前でバーナーの炎が走り、サーロインの脂がじゅっと音を立てて香り立つ様子から、すでにごちそうでした。

 
仕上げに塩をひとつまみのせ、一口でぱくり。サーロインのコクとシャリ、キャビアの塩味が重なり合って、心の中で拍手喝采です。正直、あと10貫は余裕でしたね！

加賀棒ほうじ茶プリンと肉ケーキで、余韻まで華やかに

最後は「自家製 加賀棒ほうじ茶プリン」。なめらかな口あたりに、加賀棒茶の香ばしさがふわりと広がる、やさしい甘さの一品です。しっかりお肉を堪能したあとでも、すっとお腹に収まる余韻のきれいな締めでした。

 
コース本編にはこのほか、希少部位5点を花束のように盛り付けた名物「肉ケーキ」もセットになっていて、写真を撮りたくなるシーンもしっかり用意されていました。

大食い目線でも、ちゃんとご褒美感のある1万円コース

お店に行けば、大食いの本領を発揮してしまう私ですが、今回の5品だけで「けっこうしっかり食べたな」と感じる満足度でした。それが本来は全13品に飲み放題まで付いて税込1万円、コース予約は2名からOKというのだから、なんとも心強いプランです。

カップルの特別な夜はもちろん、「今日はちゃんとおいしいお肉で自分たちを甘やかしたい」女子会にもぴったり。さりげなく仕込まれた演出や盛りつけからは、お肉を思いきり楽しんでほしいというお店のまっすぐな気持ちが伝わってきました。

片町で「カジュアルだけど、ちゃんと特別な焼き肉がいいよね」となったときに、まっさきに候補に挙げたい一軒ですよ。

■アニバーサリープラン
期間／2月1日（日）〜詳しくはお店にお問い合わせください
料金／お一人様10,000円（税別）※コース予約は2名から

【焼肉バル ラッキールウ 金沢片町店】
住所：石川県金沢市片町2-7-2
TEL／080-3491-4115
営業時間：15:00～23:00
定休日：無休
席数：62席

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