【10/25(土)〜10/31(金)】『ハイアット セントリック 金沢』ハロウィン アフタヌーンティー

今年のテーマは「ノワール＆ルージュ」。漆黒と深紅のコントラストが美しい、大人可愛い世界観に浸ろう。

金沢の伝統とアートが織りなすホテル『ハイアット セントリック 金沢』の3階にあるオールデイダイニング『FIVE – Grill & Lounge』では、10月25日(土)〜10月31日(金)の期間、「ハロウィン アフタヌーンティー」を提供する。今年のテーマは、ノワール＆ルージュ (Noir et Rouge)。能登ヒバ炭、カカオ、ベリーやざくろなど、漆⿊と深紅のコントラストが美しい全9種のスイーツとセイボリーは、大人可愛い世界観を演出。魔女や闇夜といったハロウィンの楽しげな雰囲気と、どこか妖艶な空気感が漂うアフタヌーンティーに仕上がっている。

5種のスイーツプレートには、エディブルフラワーが目を引く「レッドベルベットケーキ」や⼗字架のチョコレートをのせた「ティラミス」、鮮やかな色合いが美しい2層の「パンナコッタ エルダーフラワーとラズベリージュレ」、蜘蛛と蜘蛛の巣を飾りつけた「黒胡麻と竹炭のバスクチーズケーキ」、和の食感が新鮮な「求肥と苺のタルト」が並ぶ。今にも宙に舞い上がりそうなゴーストをあしらった「無花果の⾚ワインコンポート チョコレートアイスクリーム」の⼀⽫は、シナモンやアニスのスパイスが効いた、大人の味に仕上がっている。

セイボリーは全3種。ほんのりピリ辛な「ブラックビーフカツと能登ヒバ炭ブレッドドッグ トマトチリソース」は、黒と赤のコントラストが目を引く一品。深紅の花のような佇まいの「帆⽴⾙とハーブのマリネ ビーツとホワイトバルサミコのエスプーマ ざくろ」にも注目だ。「オマール海⽼のビスクとイカ墨ニョッキ」は、鮮やかなハロウィンカラーと贅沢な味わいでハロウィン気分を盛り上げてくれる。⼣焼けを夜空が覆い、光と闇が共存する瞬間をイメージしたスペシャルドリンク「プリンス オブ ダークネス」。艶やかなオレンジとざくろジュースの上にブラックウォッカを重ねた美しい2層のドリンクは、ノンアルコールでもオーダー可能なので、大人時間を堪能したい方にはぜひおすすめしたい一杯。

⿊と⾚が織りなす独特の世界に誘われながら、芳醇で⽢美なテイストと本格派セイボリーの旨味を存分に堪能できるのは、1週間のみ。

【10月31日(金)限定】ハロウィンデザートブッフェが登場。季節限定スイーツや定番人気デザート、本格セイボリーまで、お好きなドリンクとともに時間制限なく楽しめる、スペシャルな一日。日にちが限られているので、気になる方は早めのご予約を。




【食べに行ってきました♪ 動画こちらから⬇️】

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期間

［開催終了］2025年10月25日(土)～10月31日(金)

時間

11:30〜17:00※120分制

料金

おひとり様 4,400円(税込、サービス料別)
※コーヒー・紅茶をお好きなだけお楽しみいただけます。ただし、スペシャルドリンクは料⾦別途にて提供。 1杯 1,430円（税込、サービス料別）

場所

ハイアット セントリック 金沢／3F FIVE – Grill & Lounge（石川県金沢市広岡1-5-2）

駐車場

あり

詳細はこちら

■ ハイアットセントリック金沢のサイトへ

問い合わせ先

ハイアット セントリック 金沢／3F FIVE – Grill & Lounge
TEL／ 076-256-1559