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石川 金沢イベント今チェックしたい情報【金沢・加賀・能登】

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開催終了

季節限定の人気メニュー「香箱蟹のニューバーグライス」登場

季節限定の人気メニュー「香箱蟹のニューバーグライス」登場

冬の味覚「香箱蟹」を贅沢に使った、この時期だけの限定メニュー。

『金沢東急ホテル マレ・ドール』から、北陸の海の幸、蟹の女王”香箱蟹”を一杯まるごと使用した、この時期限定の特別なメニューが登場する。冬の味覚を代表する蟹の中でも石川県の香箱蟹は漁期が短く、非常に貴重な食材とされている。小ぶりな甲羅の中には濃厚な味噌やタマゴがあり、甘味と旨味が詰まった身が特徴だ。その香箱蟹に甘海老、オマール海老を合わせて頭と殻ごとじっくりと煮込み、濃厚で香り高く、贅沢な味わいのソースに仕上げた。ぷちぷち弾ける食感の外子、旨味たっぷりの内子それぞれの違いを存分に楽しみたい。ライスの他に、スープ、サラダオードブル、デザートプレートが付く。人気メニューなので予約がおすすめ。

期間
[開催終了]2020年11月1日~12月31日
時間
平日11:30~15:00(L.O.14:30)
土日祝11:00~15:00(L.O.14:30)
休日
なし
料金
3,000円
※サービス料、税込み価格です
場所
金沢東急ホテル マレ・ドール(金沢市香林坊2‐1‐1)
公式サイト
■ 金沢東急ホテル マレ・ドールのサイトへ
問い合わせ先
金沢ホテル東急
TEL/076-231-3913

※掲載されている情報は、2020年10月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

現在開催中・実施中のイベント

【5・6月は人気の抹茶】小松のイタリアン『Aruto』で、抹茶に溺れる絶品アフタヌーンティーを楽しもう。

初登場のスペシャル「濃厚抹茶フォンデュ」に、12種類のスイーツと6種類のセイボリー。大満足の午後のひとときを。

[アフタヌーンティー小松市]

2026年5月9日(土)〜6月30日(火)Aruto

【期間限定・夏の和菓子】職人技が光る『越山甘清堂』で、自然な甘みの涼菓を楽しむ。

金沢で受け継がれてきた、いつもの和菓子。職人が生み出すこだわり食感の夏スイーツで涼やかなひとときを。

[期間限定メニュー金沢市]

2026年6月〜8月越山甘清堂 本店

【3/27(金)スタート】金沢の夜をもっと楽しく。毎週金曜は「金沢チャレンジ ナイトマーケット」へ。

【毎月第4金曜日開催!】キッチンカーごはんを片手に、夜のおでかけ気分を満喫。示野の駐車場が、月1回だけのにぎやかなマーケットに変わる。

[イベント金沢市]

2026年3月27日(金)〜11月27日(金) ※毎月第4金曜日開催イオンタウン金沢示野 駐車場

【6/15(月)〜8/15(土)】香林坊大和にて老舗和菓子屋『とらや』の初夏のおすすめ菓子を販売。

『とらや』の和菓子が金沢に登場。

[期間限定金沢市]

2026年6月15日(月)〜8月15日(土)香林坊大和B1F 特設会場

【5/31(日)〜9/30(水)】金沢ニューグランドホテル プレステージの大人気「サマーバイキング」が今年もスタート。

【毎年大好評】1家族2名まで小学生以下は無料。和・洋・中の本格料理にステーキも食べ放題。

[バイキング金沢市]

2026年5月31日(日)~9月30日(水)金沢ニューグランドホテル プレステージ3F パラッツオ

【5/22(金)〜6/29(月)】波の綾で初夏だけのごちそう「黄金の穴子丼」を味わう。

【昨年人気のあの味を】脂がのり始めた良質な穴子を厳選。口の中でとろける旬の味わいを。

[イベント金沢市]

2026年5月22日(金)〜6月29日(月)波の綾

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