『農菓プロジェクト』の県産農産物を使用した夏のおはぎ「加賀・能登・金澤　夜舟」予約受付中。

新しい夏の風物詩が今年も登場。県内１２店舗の和菓子店が手掛ける、夏のおはぎ「夜舟」が今年も登場。

今年で4回目を迎える、石川の新しい夏の和菓子風物詩「加賀・能登・金澤　夜舟」。「夜舟」とはおはぎの夏の呼び名であり「夏の夜は波も穏やかで、いつ舟が岸に着いたのかわからない（いつ餅をついたのかわからない）」という古の言葉遊びに由来している、名前からして遊び心に富んだ和菓子。

農菓プロジェクトの「夜舟」では、県産もち米を使用することに加えて県産農産物をもう一品取り入れることを条件としており、石川の食の豊かさを表現。今年は県内の和菓子店12店が参加し、職人の技が光る個性豊かな「夜舟」が揃った。4個入りのセットで「月」「凪」「櫂」の3セットを用意しており、7月5日までの予約限定販売。受け取りは、7月9日、10日、11日の3日間となる。色とりどりの農家と和菓子職人のコラボレーションを今年もぜひ味わってほしい。

期間: ［開催終了］開催中〜2021年7月5日（月）※予約期間／受け取り日は、7月9日、10日、11日
詳細・備考: 「加賀・能登・金澤　夜舟」
◇内容：一箱 4個入りセット　「月 moon」「凪 calm」「櫂 oal」の3種類
◇価格：1,200円税込（1,112円税抜）　
◇消費期限：受け取り日当日

◇予約方法：
①「夜舟」参加和菓子店　店頭にて（下の12店舗）
1　眉丈の月本舗　みうら屋鹿島郡中能登町良川ろ59-1 0767-74-1117
2　お菓子処　佐吉庵羽咋市島出町コ79-1 0767-22-7151
3　御菓子司　八野田羽咋市大町む-54 0767-26-0208
4　宝達山本舗　松月堂羽咋郡宝達志水町小川2-127 0767-28-2378
5　なかざき生菓子店金沢市瓢箪町12-45 076-221-5554
6　御菓子司　つば屋金沢市松村5丁目1番地 076-268-2718
7　日本堂五彩庵能美市寺井町タ48 0761-57-3739
8　御菓子　中村屋能美市佐野町ワ11 0761-57-3468
9　和乃菓　ひろの白山市鶴来大国町ホ88-1 076-272-0313
10　大松庵白山市平松町208-7 076-276-2047
11　河田ふたば小松市河田町リ92番地 0761-47-2065
12　お菓子処　マルニシ小松市符津町ウ79-12 0761-44-2623

②　ECモール「COREZO」特設ページにて予約
③　八兆屋　石川県庁前店、野々市矢作店　店頭もしくはE-parkにて予約
◇お引渡し日：2021年7月9日（金）、10日（土）、11日（日）の3日間
◇お引渡し場所：予約方法①・②の場合、「夜舟」参加和菓子店12店にて。③の予約は、八兆屋県庁前店・八兆屋野々市矢作店　10:00～閉店まで　※閉店時間はそれぞれ異なります

詳しくは、農菓プロジェクト公式HP「夜舟」ページをご確認ください
夜舟 YOFUNE | 農菓プロジェクト (noukapj.com)
公式サイト: ■ 加賀・能登・金澤　夜舟のサイトへ