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能登日和
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(C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
金沢を中心に加賀、能登をはじめ富山県・福井県のイベント、コンサート、ライブ、展覧会情報を集めました。
石川県の加賀地方の一部のみでしか獲れない「加賀丸いも」は、100年の歴史がある伝統野菜。白山の麓、手取川扇状地の特別な土壌で育まれ、その風土と品質の独自のつながりが認められ日本地理的表示保護制度(GI)にも登録されている。一つの種から一個しか獲れないと希少性が高く、抜群の風味。その粘り強さから縁起物野菜としても重宝され、この地で愛されてきた。
この冬、「JA能美丸いも部会」は初めてクラウドファンディングに挑戦。2022年に採れたばかりの新鮮な加賀丸いものおいしさと縁起物野菜としての価値を全国の人々に知ってもらい、「粘り勝ち」してほしいとプロジェクトを立ち上げた。クラウドファンディングは新商品や新体験を応援購入するサービス「Makuake」にて2023年2月15日(水)までの期間で実施している。
「加賀丸いも」は、ブランド山いものお取り寄せとして楽しむのはもちろん、受験や就職活動など大事な時期を迎える家族や大切な人、または大会・試合を控えるアスリートの方への縁起担ぎの贈り物としても最適。正解の「〇」のようなフォルムや、逆さにしても落ちない粘り強さにあやかりたい。クラウドファンディングに参加して、伝統野菜「加賀丸いも」を応援してはいかがだろう。
2023年1月7日(土)〜3月31日(金)山中温泉 花紫
2023年1月21日(土)〜 3月31日(金)穴水町内参加加盟各店
2023年1月12日(木)〜BREMEN
開催中〜2023年3月中旬 ※詳細は公式サイトにてセイモアスキー場