【6/30(金)】第38回 氷室開き（ひむろびらき）

金沢独自の伝統文化を次世代へと継承するイベント。

金沢では毎年7月1日を「氷室(ひむろ)の日」と呼び、この日に「氷室饅頭」を食べる風習がある。これは、江戸時代、旧暦6月1日（現在の7月1日）に加賀藩が氷室から雪氷を取り出し、飛脚で江戸の将軍家へ運び、献上していたため。その道中の無事を祈って神社に氷室饅頭を供えたことが、この風習の由来だと言われている。かつて金沢ではたくさんの氷室が作られ、その多くが昭和初期まで使用されていたそうだが、機械製氷が盛んになるにつれて、氷室の氷は使われなくなった。そんな中、昭和61年から「湯涌温泉観光協会」は金沢市の協力を得て、氷室の復元と伝承に尽力してきた。毎年1月に地元住民や観光客などを募って氷室を仕込み、毎年6月に「氷室開き」を行っている。
2023年は6月30日(金)に「氷室開き」を開催。当日は10時より仏事や氷室の雪氷の切り出しが行われ、氷室饅頭や湯涌サイダー、ご当地ジェラートなど、湯涌ならではのグルメなどが販売される。

期間

［開催終了］2023年6月30日(金)

時間

10:00〜

料金

無料

詳細・備考

【物販内容】
氷室饅頭(6ヶ入り)1,200円
金沢湯涌サイダー「柚子乙女」(6本入り)1,800円
白鷺の湯入浴回数券 当日限定特別価格4,500円 ⇒ 4,000円

場所

玉泉湖畔 氷室小屋（石川県金沢市湯涌町イ-167）

問い合わせ先

湯涌温泉観光協会
TEL／076−235−1040
http://yuwaku.gr.jp/