ANAクラウンプラザホテル金沢

聖なる夜を満喫。ホテルならではの華やかな食事やスイーツを大切な人と楽しもう。

洗練された雰囲気で幅広い世代に人気の『ANAクラウンプラザホテル金沢』。ホテルランチ＆ディナーだけでなく、自宅でのホームパーティーにもおすすめのクリスマス料理やスイーツが今年も勢ぞろいする。

華やかで思い出に残るクリスマスを過ごしたいなら、『カスケイド ダイニング』の「クリスマスブッフェ」がおすすめ。クリスマス期間3日間限定の特別なブッフェは、地元の食材を活かした料理に定評のある坂野シェフが腕を振るう。クリスマスの定番「ローストチキン」や「牛フィレ肉とフォアグラのクレピネット包みトリュフソース」など、想像するのが楽しみになる料理がオープンキッチンで調理される。作りたての料理の味を近しい人たちと味わう時間は格別だ。さらに上質な時間を望むなら『鉄板焼 加賀』を訪れたい。北陸の山海の幸や最高級特選牛をシェフが目の前で調理してくれる。トップフロア19階から臨む金沢の夜景を楽しみながら、素材の美味しさを最大限に活かした美食を味わう贅沢な時間が過ごせそうだ。

クリスマスは自宅派という方は、種類豊富に揃う完全予約制のテイクアウト用クリスマスケーキ＆オードブルをチェック。クリスマスケーキは2名用から10名用まで全4種が用意されている。限定100台の苺尽くしの華やかなブッシュドノエル「フレーズノエル」や、毎年大好評のサンタの顔をイメージして大粒の国産苺をあしらった特製ショートケーキ「サンタクロース」シリーズが今年もお目見え。「ミニショコラサンタクロース」もチョコ好きには見逃せない。また、ローストビーフつきでボリュームたっぷりの「ファミリー・クリスマスオードブル」や、選りすぐりの食材を20品詰め合わせた「スペシャル・クリスマスオードブル」など、幅広いクリスマスデリが揃う。その他、この時期しか食べられない発酵菓子「シュトーレン」や、国産鶏を贅沢に1羽まるごと使ったローストチキンなど、ホームパーティーをワンランクアップさせるメニューが満載だ。11月末までの早期予約でクリスマス商品が10％OFFになる特典も嬉しい。詳しいメニューや予約などはホテルHPにて確認を。