【ぷくこさんの注目店のグルメレビュー】『果林食堂』ふわふわしっとり！毎日食べたい優しい味わいのマフィン
2022年12月5日(月) | テーマ／グルメ
今回は、金沢市三ツ口新町の『果林食堂（かりんしょくどう）』をご紹介。米・豆・雑穀でつくる体に優しいグルテンフリーのおやつのお店です。以前から通販やイベントなどで販売されていたそうですが、2022年2月に実店舗をオープン。ショーケースには、看板メニューのマフィンが10種類ほど並びます。パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子、玄米のおにぎりもありましたよ♪
マフィンは通常のものより一回り大きめのうれしいサイズ。ふんわりしっとりした生地は優しい甘さで、かぶりつくともう幸せで思わずにっこりしてしまいます。ナッツをふんだんに使ったものや、ビターなチョコレートフレーバーのもの、あんこが入った和風のものもあり、どれも美味しくてすごく好みのマフィンでした♡
使っているのは米粉や玄米粉、大豆粉などで小麦粉や乳製品は不使用（一部牛乳使用のものあり）ということで、安心して毎日食べたくなるおやつたち。営業は週に2日のみなので、なかなか行けないという方はオンラインショップを利用するのもおすすめです。美味しいマフィンをほおばって、おうちでほっこり幸せカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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■紹介店舗『果林食堂（かりんしょくどう）』
住所/ 石川県金沢市三口新町2-2-10 1F
時間/金・土 12:00～17:00（売り切れ次第終了）
電話/ 080-3747-0141
定休日/ 月～木、日曜日
駐車場/ あり（2台）
SNS/公式Instagram
HP/ https://minne.com/@karinsyokudo
支払い/ 現金のみ
ライター情報
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