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金沢日和 | 地元編集者のとっておき情報

地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、 座談のネタになる話題をすくいあげていきます。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。

テーマ「グルメ」の記事一覧

地元の人気インフルエンサー更新!あふれる笑顔で地元情報を発信する「徳前 藍」さん登場。

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフ(続きを読む

2021年12月28日(火)

【更新】編集部おすすめ 金沢の幸せイチゴスイーツまとめ☆

「イチゴの旬といえば春。美味しいのも春」と長年思い込んでいましたが、路地物のイチゴ旬は春でも、「あま(続きを読む

2021年12月23日(木)

『茶菓工房たろう』にお正月を彩る、ふっくら愛らしい福梅が登場。

2005年の創業以来、菓子作りと真摯に向き合い、地元の人にも観光客にも親しまれている和菓子の人気店『(続きを読む

2021年12月18日(土)

『Horita205 noda』にこの冬、人気のあまおうをはじめ、様々なイチゴの美味しさを楽しめるスイーツが登場。

1878年創業の老舗八百屋店『堀他』が目利きした野菜や果物を使った美しい一品が評判のパティスリー&a(続きを読む

2021年12月11日(土)

地元の人気インスタグラマー更新!通好みのグルメ情報を発信する「あやグルメ」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年12月9日(木)

地元の人気インスタグラマー更新!ひがし茶屋街、主計町茶屋街界隈を主軸に情報発信する「昼間の旦那衆 hiro」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年12月8日(水)

クラウドファンディング「Makuake」公開2時間で100万円突破した香箱蟹セット!

北陸の冬の味覚・ズワイガニ。そのメスは香箱蟹と呼ばれ、赤い宝石箱と例えられるほどの濃厚な味わいで県内(続きを読む

2021年11月25日(木)

韓国で人気の「コグマスイーツ」をコッペ亭流にアレンジした新商品が話題。

福井県福井市に本店を構え、今では石川県でも5店舗(期間限定店含む)を出店するコッペサンド専門店『コッ(続きを読む

2021年11月11日(木)

地元を元気に!『八兆屋』が提案するA5ランクの黒毛和牛がたっぷり乗った、お得で美味しいテイクアウト。

「国産黒毛和牛 サーロインステーキ重100g」 1,800円(税込)写真手前 「国産黒毛和牛 サー(続きを読む

2021年11月4日(木)

【体験レポ】話題のフードデリバリーサービス「フードパンダ」を初利用。お得感抜群のテイクアウトで大満足!

先日、食べることが大好きなママ友が、「今、フードパンダがとにかくお得」と教えてくれた。「フードパンダ(続きを読む

2021年10月20日(水)

【特集】作り手の思いが伝わるオンライン工場見学4選。

商品を購入する時、価格の安さやパッケージデザインといった、目に見える部分で他と比較する人は多いはず。(続きを読む

2021年10月18日(月)

地元の人気インスタグラマー更新!石川県の女子旅情報を発信する「土屋香奈」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年10月13日(水)

『KKRホテル金沢』のレストランにて、お子様料理フェア開催&キッズコーナー新設。

KKRホテルズ&リゾーツのグループ内にてお子様料理コンテストが行われた。全96応募作品の中から、『K(続きを読む

2021年10月7日(木)

あのホワイト餃子が24時間購入できる‼ 『第7ギョーザの店』に自動販売機が登場。

金沢グルメの代表格で、地元屈指の人気店『第7ギョーザの店』。分厚い皮をたっぷりの油で揚げ焼きしたホワ(続きを読む

2021年10月7日(木)

『オステリア デル カンパーニュ』が規格外野菜を使用した新メニューを販売。

味には何ら問題ないにもかかわらず、変形や虫食い等で市場に出荷できない“規格外野菜”。一般的な農園では(続きを読む

2021年9月27日(月)

漁港直送の海の幸を購入できる、『鮮魚 うおまる』のECサイトに注目。

『鮮魚うおまる』は昔ながらのお魚屋さんスタイル。水揚げされたばかりの鮮魚を一本丸ごと並べ、顧客の要望(続きを読む

2021年9月14日(火)

『Horita205 noda』でブドウやイチジク、黄金桃など、季節のオードブル&フルーツ満載なスイーツを発売中。

金沢の老舗の八百屋『堀他』が目利きした野菜と果物を味わえるパティスリー&パーラー『Horit(続きを読む

2021年9月4日(土)

「ボキューズ」の味を家庭で気軽に楽しめるテイクアウト販売が好評。

フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の「フランス料理を、もっともっと世界に広めたい」との想いか(続きを読む

2021年9月2日(木)

【~9/19】『麺屋こころ金澤店』で「能登豚のカルボナーラまぜそば」を発売中。

ブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店『麺屋こころ』。同店の台湾まぜそばは、唐辛子とニンニクを効(続きを読む

2021年8月30日(月)

地元の人気インスタグラマー更新!女子目線でグルメ情報を発信する「ハナルカ」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年7月23日(金)

並んだいちごがウサギの耳のよう。マリトッツォの次は「ラビトッツォ」はいかが。

「毎日丹精込めて焼いたパンを一番良い状態で食べて欲しい」という強い思いを持ち、「焼き立て」にこだわる(続きを読む

2021年7月1日(木)

ひがし茶屋街『金澤しつらえ』2階の「茶房やなぎ庵」に夏の新メニューが登場。

ひがし茶屋街のシンボル的存在ともいえる柳の前に佇む『金澤しつらえ』は、「箔一」が運営するセレクトショ(続きを読む

2021年6月28日(月)

港町の魚屋さんから直送で届く、おいしいお魚

約半世紀の間、実直に水産加工業に取り組んできた『能西水産』が、このほど「能登の魚のおいしさを自分達で(続きを読む

2021年6月21日(月)

昨夏、半世紀ぶりに復活した、 ヨコタ礁の岩牡蠣の出荷がいよいよ始まった。

昨年の夏、半世紀ぶりに復活し、大きな話題を呼んだヨコタ礁の岩牡蠣。今年もいよいよ漁が始まり、出荷が始(続きを読む

2021年6月15日(火)

ディナー再開!お通し代 ひとり550円(税込)で「お刺身船盛り」を提供

「世界中に金沢ファンを増やす!」という金沢愛を掲げ、地元の美味しい食材と地酒を提供する『金沢炉端 あ(続きを読む

2021年6月14日(月)

地元の人気インスタグラマー更新!石川県の定番&穴場店を発信する「はくさんグルメ」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年6月6日(日)

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