羽咋市の山あいに広がる神子原地区。棚田が段々と連なるその集落のなかに、一棟貸しの古民家ゲストハウス『やどり木』はひっそりと佇んでいます。

築102年の古民家を丁寧にリノベーションした宿で、足を踏み入れると、宝達山から運ばれた木の大きな梁や、漆塗りの柱、土間の囲炉裏がお出迎え。長い年月をかけて刻まれた日本家屋のぬくもりが、そっと伝わってきます。

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澄んだ空気に包まれて、ゆっくりと流れる時間。能登の里山で、そんな贅沢なひとときを過ごせるスポットがあります。石川県鳳珠郡穴水町にある『東井栗園』です。

『東井栗園』は県道297号沿いにあり、のどかな風景の中にひっそりとたたずんでいます。園内に一歩足を踏み入れれば、そこは栗の木に囲まれた別世界。豊かな緑と木漏れ日が織りなす光景に、思わず深呼吸したくなります。

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能登島の向田漁港のすぐそばに静かにたたずむ洋食レストランがあります。その名も『はいから食堂』。

ドアを開けた瞬間、窓いっぱいに広がる七尾湾の景色に思わず息をのむ方も多いそう。「景色に感動してもらえることが多い」とマスターが話すように、食事と一緒に能登の自然をたっぷり楽しめるのがこのお店ならではの魅力。タイミングが合えば、海面を泳ぐ野生のイルカを見られることもあるのだとか。能登島らしい、忘れられないひとときになりそうです。

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能登半島には、地元の食材を生かした個性豊かなクラフトビールがそろっています。おからを使った一杯から、能登牡蠣の殻を使った変わり種まで、味わいはさまざま。今回は能登日和編集室がおすすめする、能登のクラフトビール5選をご紹介します。

・【輪島市】谷川醸造「糀とキウイのビール」
・【珠洲市】道の駅 狼煙「最果て農園おからビール」
・【能登町】Heart&Beer 日本海倶楽部「奥能登伝説」
・【穴水町】七海屋「NOTO OYSTER BEER MEGUMI」
・【志賀町】ますもと酒店「NIPPO BEER IPPON」

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「能登日和」では、能登エリアのさまざまな情報を発信中。新しくできた宿や子どもと楽しめるお立ち寄りスポットはもちろん、能登に来たら食べてほしいスイーツやとっておきのランチなど、注目グルメ情報も発信しています。さらに、能登各地で行われる祭りや、注目のイベント情報など、まさに能登の旬の話題が満載のメディア。能登へ観光の際には、ぜひ参考にしてみてください。

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