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地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、 座談のネタになる話題をすくいあげていきます。
2023年1月17日(火) | テーマ/グルメ
2022年12月8日金沢市竪町ストリートに再オープンしたおしゃれすぎるパフェを提供するお店『DORUMIRU』をご紹介。2020年8月にクロスゲート金沢に移転し、この度、発祥の地でもある竪町に戻ってきました。現在は金沢で2店舗、京都に1店舗と合計3店舗出店している形になります。店内はカウンター席と中央にテーブル席が用意されているおり、1人はもちろんデートや女子会など幅広く利用できる素敵な雰囲気です。
今回はキャラメルバナナと洋梨のパルパフェ 1,780円(税込)を頂きました。丸く美しい形をしていることが特徴で360度、どこから見ても食べても楽しめるおしゃれなパフェに仕上がっています。思わず写真が撮りたくなりますよね。クリームはあっさりめでキャラメルの風味と中にはサクサク食感が残った洋梨コンポートが良いアクセントになっていますよ。バナナにはキャラメリゼをしてありパリッとした食感が楽しめます。他にも、ほうじ茶のアイスも入っていて味のバランスがとっても良いパフェでした!冷たいパフェを食べながらミルキーで苦味が少ないカフェラテ(350円)を合わせるのもおすすめですよ
■紹介店舗『DORUMIRU』
住所/ 石川県金沢市竪町1−1
時間/ 12:00〜18:00(L.O.17:00)
電話/ 076-260-0300
定休日/ 月曜
駐車場/ なし
SNS/ 公式Instagram
支払い/ 現金・ペイペイ
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