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【はくさんグルメさんの知る人ぞ知る!愛されグルメレビュー】(金沢市)『がんばる軒』

2023年1月27日(金) | テーマ/グルメ

今回は、石川県で本場博多ラーメンが味わえる『がんばる軒』をご紹介します。お店の場所は、金沢高校の通り沿いです。「1日100杯限定」の本場仕込みのとんこつスープは、
閉店を待たずして、完売する人気です!

平日の13時45分にお店に到着すると、店内は満席の3名待ち。さっそく自動販売機で食券を購入すると、スタッフさんが入口のドアに”本日スープ終了”と張り紙をしました。ギリギリ最後の一杯だったようで滑り込みセーフ。

平日限定のお得なセットメニュー『めんたいランチ(880円)』を注文。ラーメンとミニ明太ごはんがセットになります。あっさりしたコクのある熟成豚骨スープは、意外にあっさりした後味に驚きです。博多から直送の極細麺がスープによく絡み、麺の歯切れの良さも心地よい食感です。

残しておいたスープに「替玉」するのも、博多ラーメンの楽しみ方の一つ。卓上にある紅生姜や高菜をトッピングして自分好みに仕上げましょう(ネギ増量も無料サービス)。

注意点として、14時過ぎになるとスープが完売してしまうことが多いです。出来るだけ早い時間にお伺いするのがおすすめです!
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■ 『がんばる軒』
住所/石川県金沢市泉本町2丁目165−1
時間/11:00~15:00 土・日・祝日11:30~15:00 ※なくなり次第終了
電話/ 076-227-8846
定休日/ なし
駐車場/ 12台
席数/ 18席
SNS/ –
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