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開催終了
【延期】工芸作家と料理人の饗宴 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ「ART TO EAT」
金沢の工芸作家と珠玉のイタリアンの饗宴。
工芸作家の今西泰赳（いまにし ひろたけ）さんと『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ』料理長の吉田憲一郎さんの饗宴が、同レストランで2020年4月25日（土）に行われる。
金沢在住の今西さんはミトコンドリアを中心とした生命現象についての研究で博士号を取得したのち、陶芸作家に転身した経歴を持つ。細胞が増殖するような柄など今西さんならではの作品が魅力の作家だ。吉田料理長はイタリア料理界の重鎮、落合務さんの圧倒的信任を得た料理人。すべての料理に今西さんの器を使用し、器を最大限に引き立たせた吉田料理長の珠玉のイタリアンを味わえる。とくに、アートと食に興味のある人にはたまらない一日だ。
ランチ、ディナーの各回10名様限定。定員に達する前に電話あるいはホームペジから予約を。
※本イベントは延期になりました。日程は未定です。
- 期間
- ［開催終了］
2020年4月25日（土）※開催延期になりました - 時間
- ランチ 12:30～（12:00開店）
ディナー 18:30～（18:00開店）
※定員／各回10名様限定（定員に達し次第締切） - 料金
- ランチ・ディナー共に11,000円（税込）
内容／一口前菜・前菜・パスタ・メイン料理・デザート
※ソムリエセレクトによるワインペアリングを用意（ソフトドリンクのペアリングも可能）。 - 場所
- ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・カナザワ（石川県金沢市香林坊2-1-1 香林坊東急スクエアGF）
- 公式サイト
- ■ ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワのサイトへ
- 問い合わせ先
- ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ
TEL／076-222-0141
※掲載されている情報は、2020年3月18日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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