北陸初『SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)』が『香林坊大和』に期間限定で出店中。
北陸初登場の人気洋菓子や、話題の期間限定メニューなどが続々登場。『香林坊大和』の「ウィークリースイーツコーナー」に注目。
熱した機械にバターたっぷりの生地を挟み、高温で一気に焼き上げるフランスの伝統菓子バターゴーフレット。そのおいしさにインスピレーションを受けて作られたのがバターゴーフレット専門店『SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)』の洋菓子だ。風味豊かな発酵バターと数種類の国産小麦粉を独自にブレンドし、もっちりとしながらも歯切れのよい独特の食感に。粒感の異なる3種類の砂糖をブレンドし、シャリシャリした食感が楽しめるバタークリームを合わせることで、日本人好みの軽やかな口当たりを実現している。
なお、あまおう苺のジャムを使用したものや、コロンビア産チョコレートとラム酒の香りが魅力のダークショコラなど、期間限定商品も魅力。北陸初登場の話題のバターゴーフレット、この機会にぜひ味わってみて。
- 期間
- [開催終了]2021年4月14日(水)~ 21日(水)
- 時間
- 10:00~19:00
- 詳細・備考
- 【今後のウィークリースイーツコーナー出展店と目玉商品】
◇4月22日(木)~4月27日(火)
『プレスバターサンド』の「あまおう苺」
◇4月28日(水)~5月4日(火・祝)
『一創堂』の「なにわちょろけんぴ」
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- 香林坊大和(金沢市香林坊1-1-1)
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※掲載されている情報は、2021年4月16日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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