金沢日和 > 特集 > まとめ > 香林坊大和「ショコラの祭典2025」まとめ①

【香林坊大和｜バレンタイン2025】人気のチョコレートが集結！彩り豊かなカラフルチョコ6選

1/24(金)から『香林坊大和』8階で「ショコラの祭典2025」が開催されます。絶品高級チョコレートから定番＆新感覚チョコまで、幅広いラインナップに目移り必至です!!　「そんなにたくさんあったら選べない〜」という方に向けて今回は、編集部のおすすめをご紹介。第1回目は「チョコレート＝茶色」という概念を覆してくれる「カラフルチョコ特集」です。箱の中に美しく鎮座したチョコレートたちは、まるで宝石のようで食べるのをためらってしまうほど。箱を開けた瞬間に思わず歓声が上がること間違いなしです。国内外のショコラティエたちが一粒一粒に創造力と技術を詰め込んだ極上の逸品。心ゆくまで堪能してくださいね。
・【ショコラの祭典2025】紹介記事はこちらをチェック！

■ナカムラチョコレート

セレブレーションBOX　9個入/5,141円

オーストラリア･パースで活躍中の日本人ショコラティエ中村有希氏が手掛ける『Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)』。素材を掛け合わせた繊細な味わいが魅力のボンボンショコラは、デザインも大胆かつ斬新です。「Life is a celebration(人生とは祝福)」と名付けられたセレブレーションBOXには、艷やかな9つのチョコレートが並びます。2025年の新作は、キャラメル味のゴールデンサンライズとフルーティーな酸味が魅力のルビーサンセット。専用手提げ付きでワンランク上の贈り物にも最適です。

世界のラグジュアリーな味覚から発想を得ているという中村さん。日常を取り巻くひとときを大切な時間と捉えた「Life is a Celebration」は、中村さんのセンスが詰め込まれたスペシャルBOXです。

■リトルマザーハウス

IRODORI CHOCOLATE 40g/1,512円

日本の四季を表現したという彩りの美しさが目を惹く『リトルマザーハウス』の「IRODORI CHOCOLATE(いろどりチョコレート)」は、味付け・色付けはすべて自然由来の素材を使用しているというから驚きです。インドネシア・スラウェシ島の農園で育ち丁寧に発酵された芳醇な香りのカカオをふんだんに使い、独自で配合したホワイトチョコレートにフルーツやお茶、塩などで色をつけているそうです。見た目も華やかなグラデーションは、まるでアート作品のよう。1枚のチョコレートで2種類のフレーバーが楽しめます。

『途上国から「食」の可能性を世界に』を理念とするLITTLE MOTHERHOUSE(リトルマザーハウス)は、チョコレート工房を併設するファクトリーショップを2022年に、東京・銀座にオープン♪

■ブボ・バルセロナ

チョコスカルプチャージュエルハート 1個/3,590円

2005年にスペイン・バルセロナに誕生したチョコレートブランド『ブボ・バルセロナ』。ユニークで他に類を見ないデザートの世界〜宝石店のように眩しいパティスリーを創ること〜をコンセプトに掲げています。そのユニークさが形になったのが「チョコスカルプチャージュエルハート」です。真紅の大きなハートの中には、3種類の味わいが楽しめるミニハートチョコレートが入っていて、遊び心に溢れています。サプライズ好きさんにはぜひ選んでほしい一品です。

bubó(ブボ)の由来は①現地の言葉で「良い、美味しい」を「Bo(ボ)」と言うこと、②子どもがボンボンのことを「ブヴォ」と言うこと、③バルセロナの「B」が入っていることから名付けられたそうですよ♪

■ルシャトー

バラエティボックス 115g 12種/2,457円

毎年完売続出の『ルシャトー』のチョコレートは、素材きらめく魔法のチョコレートとして人気です。豊かな自然と多くの城で知られるフランスのヴォージュ地方で誕生した同社では、ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、濃厚な甘みのイチジク、ピスタチオなど個々の素材を引き立てるチョコレートで包みこんでいます。独自の銅釜製法のおかげで艷やかな仕上がりに。12種のテイストを楽しめるので、家族や友人とのお茶タイムにもおすすめです。また本商品をご購入の方には「デジレートリュフ 2個入」をプレゼント！

世界中からこだわり素材を厳選しており、多様な味が楽しめるのが嬉しい♪ 可愛らしいクマのイラストが目を引くBOXは、とっておきたくなりますね。

■ミミアンジュール

おとぎ箱メッセージエッグ　4個入/2,481円

フランス語で「大切な人へ。素敵な一日を…」という意味を込めたメッセージ・アートブランド「ミミアンジュール』。おとぎうさぎが今のあなたにぴったりな物語とメッセージをタマゴに入れて届けるという、メッセージエッグシリーズのチョコレートを詰め合わせた乙女心あふれるセットです。自分らしくなれるメッセージを閉じ込めたエッグというコンセプトで仕立てたまんまるのチョコレートは、じゅわっとしたジュレがあふれだす特別なくちどけが魅力です。

どんなメッセージが込められているのかを、4色のカラフルなまんまるチョコレートを見ながら、想像する時間も楽しそうですね。自分へのご褒美用にぜひ♪

■ヴィタメール

マカダミア・ショコラ・アソート 12枚入/2,268円

ベルギー王室御用達チョコレートブランド『ヴィタメール』からは、サクサクのサブレとナッツをチョコレートでコーティングした限定BOXが登場。定番のミルクとダークに期間限定のルビーとピスタチオ・ショコラの4つの味を詰め合わせたアソートセットです。美しい色合いが目を引くルビーチョコレートは、華やかな香りとフレッシュな酸味の後にナッツの香ばしさが広がります。ピスタチオを練り込んだサブレにピスタチオをのせてミルクチョコレートでコーティングした「ピスタチオ・ショコラ」は、ピスタチオの香ばしい味わいが特徴。

ナッツの香ばしさを引き立てるまろやかな「ミルク」と、ココア生地のサブレと合わさり、深みのあるカカオの味わいを感じられる「ダーク」も間違いない美味しさです。

豪華なショコラティエ来店イベントも開催！

(左から)中村有希氏、フィリッポ･バビ氏、小方真弓氏

【1/24(金)〜2/16(日)】チョコ好き必訪の「ショコラの祭典2025」が『香林坊大和』にて開催。

1月24日(金)から『香林坊大和』にていよいよ「ショコラの祭典2025」が開催される。昨年に引き続き、オーストラリア・パースで活躍中の日本人ショコラティエ中村有希氏が代表を務める「Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)」が登場。「Life is a celebration(人生とは祝福)」と名付けられたセレブレーションBOXは、まるで宝石のように輝く色鮮やかな9つのチョコレートが並ぶ。創業者のDNAを継ぐ4代目のフィリッポ･バビ氏の「BABBI(バビ)」からは、定番のピスタチオフレーバのウエハースをはじめ、季節限定のフレーバーを詰め込んだアソートセットが並ぶ。南米コロンビアを拠点に活動している「CACAO HUNTERS JAPAN(カカオハンター)」の小方真弓氏が手掛けた香林坊大和限定「香ばし薫る加賀棒茶®チョコ」にも注目したい。金沢からコロンビアに持って帰った加賀棒茶を、香りが逃げないよう丁寧に挽き、チョコレートに仕上げたという小方氏渾身の一品だ。加賀棒茶の繊細な香りをどうやってカカオと組み合わせるか、試行錯誤を繰り返したそう。世界で活躍するショコラティエが手掛けたチョコレートを直接買えるだけでなく、商品に込める想いなどを聞くことができる貴重なスペシャルイベントもあるので要注目だ。   「メゾン・ショーダン」の手作り生ショコラは、富美菊酒造「羽根屋雄町」を使用し、芳醇な香りが特徴。「ピエールマルコリーニ」からは、オリジナルクーベルチュールを使用した濃厚なソフトショコラにフランボワーズソースを組み合わせた、見た目も美しいスイーツが登場する。日本の四季を表現したという彩りの美しさが目を惹く「リトルマザーハウス」のチョコレートは、味付け・色付けはすべて自然由来の素材を使用しているというから驚きだ。そのほか、「ニューヨークシティサンド」、「パティスリーショコラトリーシュメラン」日にち限定販売品や、ペンギンの缶に入った「喫茶ペンギン」の商品や、大人のパフェをイメージした「パフェをショコラで。」のチョコレートなど、幅広いラインナップが訪れた人を迎えてくれる。贅沢な高級チョコレートから、間違いない美味しさの定番品、見た瞬間にキュンとする可愛らしい商品まで、多種多様なブランドの渾身の一品が並ぶ同イベントは、チョコ好きにはぜひ足を運んでほしい。数量限定、日にち限定販売のものもあり、人気の品はすぐ完売してしまうので、気になる方はお早めに。詳細は香林坊大和のサイトをチェックしよう。