石川県七尾市の『松乃鮨』は、日本海の豊かな海の幸と里山の恵みを活かした寿司を提供する名店。慶応4年(1868年)の創業から150年以上、地元の旬の食材を活かした能登前寿司を提供し続け、多くのお客に愛されています。暖流と寒流が交わる七尾の海で育まれた新鮮な魚介と、受け継がれた技術が織り成す一貫一貫に、職人たちの想いが込められています。

2/2(日)と2/3(月)には、毎年好評の恵方巻を販売。この時期限定の「福巻」「サラダ巻」「姫巻」は、いずれも多彩な具材を使用しており、『松乃鮨』ならではの味わいを堪能できます。特に「福巻」は自家製の高野豆腐を含む6種類の具材入りで、満足感を味わえる一品です。

松乃鮨では、徳川家斉に献上していたとされる幻の玉子巻「玉宝」をはじめとする伝統の味を守り続けています。地産地消を大切にし、能登の素材を巧みに使いこなす料理は、訪れる人達に至福のひとときを提供。落ち着いた空間で、能登の風土が育んだ旬味の数々をお楽しみいただけます。

持ち帰り用の巻寿司や、贈答品としても喜ばれる「玉宝」の配送サービスも好評です。なお、恵方巻の予約締切は 1/29(水)までのため、ご予約はお早めに。

■《恵方巻》販売情報
予約期間／〜1/29(水)
販売日時／2/2(日) 10:00〜、2/3(月)16:00〜
価格／福巻: 700円、サラダ巻:700円、姫巻:1400円
※巻き寿司（海鮮巻2,900円、玉子巻き 小900円、玉子巻き 大1,500円）

■Information
店名／松乃鮨
住所／石川県七尾市府中町220-6
電話番号／0767-53-0053（受付9:00〜17:00）
営業時間／11:30〜14:00、17:00〜22:00
席数／カウンター8席、個室5部屋
駐車場／8台
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