【桃スイーツ】金沢のパティスリーカフェ『Ito okashi（いとをかし）』で人気の桃スイーツを堪能。

いくつでも食べたい。みずみずしい桃を使った繊細な味わいの絶品ショートケーキに注目。

2025年のオープン以来、その美しい佇まいと繊細な味わいの虜になる人が続出している、金沢市窪にあるパティスリーカフェ『Ito okashi（いとをかし）』。旬の果物を使った生ケーキや、素材の味を楽しめる焼き菓子など、これまで数々の有名店で腕を磨いてきたオーナーパティシエールの酒井さんの作り出すスイーツを求めて、多くの人が足を運んでいる。

夏の注目は、旬の桃をたっぷりと使ったスイーツ。「桃のショートケーキ」は、とろけるような桃の食感と甘すぎない生クリームの相性が抜群。ふんわりと仕上がったスポンジは、いくつでも食べられそうだ。「桃とマスカルポーネクリームのタルト」は、さっぱりとしたマスカルポーネクリームの上にみずみずしい桃をたっぷりとのせた華やかな一品。「桃と杏仁のパンナコッタ」は、涼しげな見た目と舌触りの良さにファンが多い。どれも桃の追熟具合を確認しながら作るので、期間・数量限定となっている。

同店の美味しさをお裾分けしたいと思うなら、夏のギフトに焼き菓子を贈ってはいかがだろう。さっぱりとした味わいが魅力のレモンケーキや、マドレーヌやクッキーといった焼き菓子を詰め合わせたボックスは、お中元にもおすすめ。贈る相手や用途に合わせて相談に応じてくれる。熨斗を希望する場合は、事前予約が必要だ。五感で楽しませてくれる同店のスイーツ。旬の食材を使ったケーキは季節によって変わるので、気になる人はInstagramをチェックしよう。

期間

［開催中］2026年7月1日(水)～8月31日(月)

時間

11:00〜18:00（カフェ利用13:00〜）
※完売により閉店が早まることがございます。
詳しくはInstagramの営業カレンダー、Instagramストーリーをご覧ください。

休日

木曜、金曜
※臨時休業、イベントによる営業あり

場所

Ito okashi（石川県金沢市窪7-281）

公式サイト

■ Ito okashi（いとをかし）のサイトへ