【7/2(木)〜8/31(月)】ホテル日航金沢日本料理弁慶で味わう絶品「うなぎフェア」に注目。

ランチ：一人4,000円

本格的な庭園を眺めながら楽しむ、豪華なうなぎランチ＆ディナーで、日頃の疲れに癒しを。

金沢駅から徒歩3分。金沢一の高層ラグジュアリーホテルとして知られる『ホテル日航金沢』には四季の食材を取り入れた金沢らしい料理を堪能できる6階日本料理『弁慶』がある。単なる和食レストランではなく、寿司カウンターやグリル・天ぷらカウンター、お座敷個室など、さまざまなスタイルで食の奥深さを楽しめるとあって、観光客はもちろん、地元の人たちにも人気だ。この時期に特に注目したいのが、期間限定で提供される「うなぎフェア」だ。夏のスタミナ補給にぴったりのうなぎを、繊細な和食で存分に楽しめる魅力的な内容となっている。

ランチでは「鰻茶碗蒸し」や「太胡瓜と鰻の土佐酢ジュレ掛け」、「鰻重（半身）」など、リーズナブルな価格ながらも、しっかりとうなぎの美味しさを楽しめる。ディナーは「鰻玉締め」、「鰻とひゃくまん穀の釜めし」といったうなぎ料理はもちろんのこと、「海老真丈と夏野菜の焚き合わせ」や「栄螺壺焼き（さざえのつぼやき）」など、旬の野菜や海の幸も存分に味わえる。「鰻巻き玉子」や「鰻（1本）蒲焼」などの単品メニューも豊富に用意。季節の食を味わい、上質な空間に浸るひとときは、日頃の疲れを癒す特別な時間となるはずだ。

提供期間は2026年7月2日(木)～8月31日(月)。One Harmony会員の方は7月18日(土)～7月31日(金)の期間限定で、ランチは500円割引、ディナーは1,500円割引の特別料金で楽しめる。気になる方は早めの予約がおすすめだ。

ディナー：一人11,000円

期間: ［開催終了］2026年7月2日(木)～8月31日(月)
時間: 【ランチ】11:30～14:00(L.O.)
【ディナー】17:30～21:00(L.O.)
休日: 水曜
料金: 【ランチ】一人：4,000円
小鉢3種盛り／造里　近江町市場より本日のお造里／蒸物　鰻茶碗蒸し／酢物　太胡瓜と鰻の土佐酢ジュレ掛け／食事　鰻重（半身）味噌汁　香物／甘味　本日の甘味
※お食事の鰻重は追加1,400円で1本に変更可能。

【ディナー】一人：11,000円
前菜　金時草浸し、赤西貝と太胡瓜の土佐酢ジュレ掛け、海老芝煮、あおさ松風、鮎蓼焼き、梅貝魚醬煮／造里　近江町市場より本日のお造里／蒸物　鰻玉締め／焚合　海老真丈と夏野菜の焚き合わせ／焼物　栄螺壺焼き／揚物　穴子あられ揚げと夏野菜天ぷら／食事　鰻とひゃくまん穀の釜めし　味噌汁　香物／甘味　塩小豆アイスと季節のフルーツ

【単品】
鰻巻き玉子 1,500円／鰻（半身）蒲焼　1,400円／鰻（1本）蒲焼 2,700円／鰻茶碗蒸し1,000円／太胡瓜と鰻の土佐酢ジュレ掛け 1,000円
場所: ホテル日航金沢（石川県金沢市本町2-15-1（JR金沢駅兼六園口前））
公式サイト: ■ ホテル日航金沢のサイトへ
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