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開催終了

北陸初出店!『弁才天』が『香林坊大和』に期間限定OPEN(BEN ZAI TEN)

北陸初出店!『弁才天』が『香林坊大和』に期間限定OPEN

フルーツ大福ブームの火付け役である人気店が『香林坊大和』に登場。

全国各地の話題のスイーツが続々と登場する『香林坊大和』。9月15日(水)から1週間限定で『弁才天』が登場する。『弁才天』は令和元年に愛知県名古屋市の覚王山で創業し、全国にフルーツ大福を広めた専門店。使用するフルーツは、毎日早朝から市場へ出向き、その時に一番旬の美味しいものを目利き。また、求肥には高級の羽二重粉を使用。フルーツ本来の甘さを引き立たせるために、生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な甘みを感じられるように仕上げている。フルーツと求肥の間に薄く入れられた白餡も、甘さを最小限に抑え、白豆本来の素材の風味を最大限に感じられる配合に。なお、顧客が断面を美しくカットできる”餅切り糸”を考案したのも同店だそう。購入したフルーツ大福は食べる前にカットして、断面を愛でてからいただこう。

開催期間
[開催終了]2021年9月15日(水)〜9月21日(火)
開催時間
10:00〜19:00
休日
香林坊大和に準ずる
料金
■『フルーツ大福いちご』 1個 750円~
■『フルーツ大福ピオーネ』1個440円~
※税込
弁才天の公式サイトはこちら
詳細・備考
~下記でも情報発信中~
香林坊大和インスタ
香林坊大和Facebook
香林坊大和LINE
開催場所
香林坊大和B1階 サービスカウンター(金沢市香林坊1-1-1)
公式サイト
「香林坊大和」のサイトへ
問い合わせ先
香林坊大和
TEL/076-220-1111(代)
https://www.daiwa-dp.co.jp/kohrinbo/
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

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