『ANA ホリデイ・イン金沢スカイ』で、「KENROKU×タニタカフェ ウエルネス朝食 〜7つの豆皿御膳〜」を実施開始！

彩り豊かな九谷焼の豆皿で味わう、健康的な朝食体験。

近江町市場の目前という好立地にある『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』の16階『オールデイダイニングKENROKU』にて、石川県産の食材を活用した「KENROKU×タニタカフェ ウエルネス朝食 ～7つの豆皿御膳～」を販売開始。健康志向のメニューが九谷焼豆皿に美しく盛り付けられ、視覚的にも楽しめる内容だ。

石川県産の新鮮な魚介や野菜を使用し、健康総合企業の『タニタ』が展開する『タニタカフェ』とコラボレーションしたこちらの朝食。石川県産サワラの塩麹ソテーや、能登豚のヨーグルト味噌ソテー、大豆ミートつくねなど、栄養たっぷりの様々な料理がずらりと並ぶ。専用のセルフドリンクコーナーでは、特殊な焙煎技術で仕上げた香り高いタニタコーヒーを味わえる。心も身体も癒される、朝に彩りある体験を提供する特別な朝食をぜひ試してみてほしい。

期間

［開催中］2024年11月1日(金) から販売開始

時間

6:30〜10:00 (L.O.10:00)
※完全予約制
予約はTEL: 076-233-2233(9:00～18:00)、または16階フロントにて。

料金

3,300円(税込)
※完全予約制、1日20食限定

【 メニュー内容 】
・石川県産サワラの塩麹ソテー あさりと青さのりのソース
・ヨーグルト味噌で漬け込んだ能登豚ソテー
・豆乳マッシュポテト(加賀野菜つる豆・いぶりがっこ)
・県産アスパラガスとインゲン豆のハニーマスタード和え
・アボカドと胡瓜とミニトマトのバジルレモンマリネ
・ごぼうとほうれん草のおからスモークチーズ
・大豆ミートつくねと厚揚げと小松菜の豆乳トマトソース

詳細・備考

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場所

ANAホリデイ・イン金沢スカイ 16階『オールデイダイニングKENROKU』（金沢市武蔵町15-1）

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■ KENROKU×タニタカフェ ウエルネス朝食 ～７種の豆皿御膳～のサイトへ