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石川 金沢イベント2024 今チェックしたい情報【金沢・加賀・能登】

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開催終了

【恵方巻き】能登産ぶりの恵方巻きを予約受付中。

【恵方巻き】能登産ぶりの恵方巻きを予約受付中。
写真は「能登産ぶり」各1,100円

新鮮な魚介の美味しさを伝える、手作り「能登産ぶりの恵方巻き」。

石川県金沢市のひがし茶屋街の奥にある『波の綾』は、店主の生家である志賀町の「能西水産」より能登の新鮮な魚介を直送し、お魚を使った日々のお惣菜を提供する店。この度の令和6年能登半島地震では、店主自身も被災したが「今、自分にできることを」との思いとお客の声に応え、先ごろ店を再開。本社工場の稼働はまだ先となるため、現在は金沢港から魚を仕入れている。

2月3日(土)は、恵方巻きを販売する。できる限り能登の魅力を伝えたいと「能登産ぶり」と、「マグロ」、白身魚×2種、能登産ぶり、まぐろ、イカ、手作り卵焼き、きゅうりをセットにした「手巻き寿司セット」の3種を用意。米は志賀町相神産のコシヒカリ、酢は志賀町鹿頭のものを使用。地元の味を伝えたいという思いもさらに強く、「みなが健康で幸せになりますように」との願いを込めての販売となる。

期間
[開催終了]予約受付中〜2024年2月3日(土)
時間
11:00〜18:00
※お渡しは、2/3(土)正午〜
休日
水•木曜
料金
・能登産ぶりの恵方巻き 1,100円(税込)
・マグロの恵方巻き 1,300円(税込)
・手巻き寿司セット 3,000円(税込)〜
 (白身魚×2種、能登産ぶり、まぐろ、イカ、手作り卵焼き、きゅうり)

ご予約、お問い合わせは、お電話又はDMにてお願いいたします。
場所
ちぃちゃんのお魚惣菜 波の綾(石川県金沢市観音町3-2-1)
公式サイト
「波の綾Instagram」のサイトへ
問い合わせ先
ちぃちゃんのお魚惣菜 波の綾
TEL/076-225-7248
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

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