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金沢駅で買える!オンラインショップでも買える! 金沢の定番お土産まとめ
金沢駅・オンラインショップで買える銘菓や石川県の名物・人気のお菓子をご紹介。金沢の代表的な定番お土産、気になる商品はチェック。
石川県・金沢を中心にイベント、祭り、フェスティバル、ライトアップ、キャンペーン、アートイベントなど今チェックしておきたい話題の情報をピックアップ。加賀、能登をはじめ、石川県・富山県・福井県の情報はチェックですよ。
味覚と視覚を同時に刺激する、独創的な料理で人気の隠れ家イタリアンレストラン『Ristorante SUGIYAMA』。枠にとらわれず、様々なジャンルの要素を取り入れるなど、新しいスタイルのイタリアン料理を提供している。母の日に向けて、金石の花屋『いなば生花店』と初コラボした華やかな限定セットが登場した。同店の人気商品「ガトーショコラ(フランボワーズ風味)」と『いなば生花店』の「真鍮リースのドライフラワー」のセットで、5,555円(税込)となっている。5,555円は昨年実施し満足度が高かったと評判のカジュアルコースの設定料金。「go! go! go! go!」の気持ちが込められており、今後もスペシャルメニューやテイクアウトメニューなどに登場する予定。こちらも楽しみにしたい。
今回のコラボセットは、オーナー杉山さんの中学時代の恩師が『いなば生花店』に嫁いでおり、偶然の来店で奇跡の再会を果たしたことが実現のきっかけ。『いなば生花店』は、金石の町に根ざし、用途に応じたフラワーギフトなどを、心を込めて作っている老舗花屋だ。所属のいなばとおるさんは、2020年世界らん展フラワーデザイン部門に最優秀賞、2022年全日本花卉装飾技術選抜大会に内閣総理大臣賞を受賞したなど、その巧みを凝らした技芸は地元のみならず世界的評価も受けている。そんないなばさんが手がける「真鍮リースのドライフラワー」は、真っ赤なガトーショコラを引き立てるように、色鮮やかなお花を大胆に使いながらも、温もりを感じる繊細なアレンジで、温かな気持ちを思い出させるような作品なので、母の日のギフトにぴったり。
誰もが思わず目を惹く真っ赤なガトーショコラは、『Ristorante SUGIYAMA』人気のガトーショコラに、フランボワーズのピューレを混ぜ込んで焼き上げた特別なケーキ。濃厚なカカオの風味にフランボワーズの酸味が程よく効く奥深い味わいだ。ホイップクリームもたっぷり、フランボワーズのパウダーをまぶした花のような華やかな見た目も要注目。「真鍮リースのドライフラワー」と醸し出す独特な雰囲気をお見逃しなく。
そんな母の日限定の特別コラボセットの予約は電話にて。5月に近づくと予約が混み合うため、4月中の予約がおすすめ。
[ポップアップストア/金沢市]
2024年7月26日(金)〜2024年8月18日(日)金沢フォーラス 2F
[ビアテラス/金沢市]
2024年6月14日(金)〜8月31日(土)ANAホリデイ・イン金沢スカイ 16F オールデイダイニングKENROKU
[ポップアップ/金沢市]
2024年6月26日(水)〜7月30日(火)香林坊大和B1階 エレベーター横特設会場
[イベント/小松市]
2024年6月21日(金)〜8月31日(土)小松市内9つの料亭・旅館
[展覧会/金沢市]
2024年7月19日(金)〜9月1日(日) ※前期:7月19日(金)〜8月4日(日) 後期:8月6日(火)〜9月1日(日) 石川県立歴史博物館