金沢ニューグランドホテル

[ 加賀百万石 ]

和洋中三段重(5～6人前)41,000円

【日本料理】金時ミニ笹麩、京餅手まり、味付数の子、石狩の味、味付しいたけ、がんも煮など27品。【西洋料理】ローストビーフ、真鯛ポワレ、ブロッコリー味付、スモークサーモン、もち豚のパイ焼、柿鳴門、にしんマリネなど19品。【中国料理】豚肉やわらか煮、合鴨ジャンボロール、ふき旨煮、ワインらっきょう、スモークシュリンプ、もろこし柚子マリネなど25品。

一年に一度の贅沢を。老舗ホテルの料理長が腕を振るった逸品で初春を祝う。

加賀藩の藩祖、前田利家公を祀る『尾山神社』。国の重要文化財にも指定されている三層楼門の正面に位置する『金沢ニューグランドホテル』は、老舗ならではのおもてなしが魅力の金沢屈指の伝統あるホテルだ。

日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの料理長たちが各々創意を凝らした、石川県の山海の幸や、厳選食材を用いた逸品を詰め込んだ彩り豊かなおせちが今年も登場する。注目すべきはその多彩さ。日本古来からの伝統的な正月祝いの具材はもちろん、子どもに人気のメニューや大人が喜ぶ豪華食材を使ったものまで、老若男女が楽しめる内容になっている。一品一品丁寧に作られたことが分かる質の高さも魅力だ。限定30個のプレミアムおせち「七福神」は、のど黒西京焼、黒毛和牛のロースト、特大フカヒレの姿煮などが入った5～6人前の豪華絢爛な内容。他にも、三世代で楽しめる和洋中三段重の「加賀百万石」や、1人用のプレミアムおせち「初夢」など、スタイルに合わせて対応している。洋食と中華のメニューが一度に楽しめるオードブルは、慌ただしい年末にぜひとも利用したい。家庭では味わえない老舗ならではの本格的な味わいに舌鼓を打ちながら、新しい年の始まりを祝いたい。

プレミアムお一人用おせち「初夢」(1人前)18,000円【日本料理】能登牛しぐれ煮、エゾ鮑柔らか煮、鰤西京焼、子持鮎甘露煮、鮭の吟醸わさび漬、いか印籠焼など18品。【西洋料理】国産牛のローストトリュフ醤油テイスト、有頭海老帆立の香草マリネ、ノルディックサーモンとイカのクリームチーズロール巻、鱒の卵ブリニ添え、鰤と蟹のパイなど10品。

─ 年の締めくくりにおすすめの洋食と中国料理のオードブル ─

「年忘れホームパーティ料理」(4人前)17,000円【西洋料理】自家製ローストビーフステーキソース、スモークサーモンポテトサラダ添え、若鶏の野菜ロール、合鴨とチーズのパイ、たたき牛蒡、ベーコンとほうれん草のキッシュなど10品。【中国料理】海老のチリソース、ピリ辛ごぼう天、合鴨パストラミ、酢玉葱、帆立のいしる蒸し、玉葱とそら豆のさつま揚げ、など13品。

DATA

石川県金沢市南町4‐1
TEL／076-233-2540
FAX／076-233-1590
おせち・オードブルの詳細はこちら

INFORMATION

■プレミアムおせち「七福神」(4～5人前)88,000円　限定30個※予約締切12月10日(日)
■プレミアムお一人用おせち「初夢」(1人前)18,000円　限定100個※予約締切12月10日(日)
■「加賀百万石」和洋中三段重(5～6人前)41,000円
■「加賀百万石」和洋中二段重(4～5人前)32,000円
■三人のシェフ自慢のおせち料理(5～6人前)57,000円
■プチ贅沢ミニグルメ「玉手箱」(2～3人前)22,000円
■お二人用おせち料理(2人前)18,000円
■年忘れホームパーティ料理(4人前)17,000円
■お正月パーティ料理(4人前)18,000円
■ガレット・デ・ロワ(直径18cm)4,300円
※すべて税込
※各予約締切、配達日はご確認ください

【注文】
お電話または金沢ニューグランドホテルホームページでお申し込みください
TEL／076-233-2540

【申込締切】2023年12月22日(金)
【受け渡し】※ホテルで受け取りの場合3階「犀江」にて
【お渡し日】
●おせち／2023年12月31日(日)9:00〜18:00
●お正月パーティ料理／2023年1月1日(月)〜3日(水)9:00〜18:00
【配達可能区域】北陸3県(石川・富山・福井)
【配達料】1点につき1,100円(税込)
【お届け日】2023年12月31日(日)
※お届け時間のご指定はご容赦下さいませ
※ご予約締切日までに予定数に達した場合にはご了承下さいませ
※盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。