観光情報サイト 金沢日和

金沢観光/グルメ/イベント|地元編集者のとっておき情報

石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。

イタリア料理『ジブンチ』が5月31日まで、週末限定でモーニング&ランチ営業を開始。

2021年5月22日(土) | テーマ/グルメ

金沢市玉川町にあった『トラットリア チカーラ』が2020年3月に中央通町へ移転、イタリア料理『ジブンチ』としてオープンした。シェフの山本さんは、実家で採れる新鮮な米や野菜、卵などの他、地元で狩猟されたジビエや、生産者のわかる肉類など、食材への愛情もひとしお。目玉料理の骨付きTボーンステーキや炭火焼きなどの肉料理、猪やウサギなどのジビエ料理、本場イタリアで学んだ手打ちパスタ、旬の野菜を活かしたアラカルトなど、食材を余すところなく生かしたメニューを次々と考案し、訪れるたびに新しい発見や感動を与えてくれる店として足繫く通うファンも多い。

そんな同店がこの度、5月末までの期間限定でモーニングとランチの営業を開始した。モーニングのメニューはオープンサンド、スープ、ダッチベイビーの3種類。いずれも野菜たっぷりの前菜とドリンクが付く。ランチコースはボロネーゼ、トマトソース、オイル系ソース、ニョッキなど、数種類からパスタが選べて、前菜盛り合わせとドリンクが付く。朝、昼ともに自家製プリンや「リトルタ」のジェラートなど、デザートの追加(別料金)も可能なので、時間をかけてゆっくりと食事を楽しんでみて。

【お問い合わせ】


店名/jibunshi(ジブンチ)


住所/石川県金沢市中央通町11-49


電話番号/080-8996-2830


営業時間/18:00~24:00

【2021.6/13まで営業時間を変更】
17:00~20:00※期間中は終日アルコール提供を自粛。
※土日限定8:00~11:00(L.O.10:30)、※金土日限定12:00~14:30(L.O.14:00)


定休日/日曜、不定休あり


席数/20席


公式Instagram
公式Facebook


【インフォメーション】
■モーニング【土日限定・予約不可】※5月31日まで
・オープンサンド(ドリンク付き) 1,000円
・スープ(ドリンク付き) 900円
・ダッチベイビー(ドリンク付き) 1,800円

■ランチ 【金土日限定・予約優先】※5月31日まで
・お気軽パスタランチ 2,200円
(前菜プレート、選べるパスタ、ドリンク付き)

※モーニング、ランチともにデザート用意可能(別料金)
※支払いは現金にて。Go To Eatチケット払いも可能。


『チャンピオンカレー』の5月の期間限定メニューは「岩下の新生姜カレー」

毎月登場する楽しいトッピングで話題のチャンピオンカレーの限定カレー。5月は2024年5月13日(月)(続きを読む

2024年5月10日(金)

『チャンピオンカレー』の次の期間限定メニューは「鴨カツカレー」!

チャンピオンカレーの人気シリーズ、限定メニューに「鴨カツカレー」が登場! 今回は、肉厚なのに柔らかく(続きを読む

2024年4月11日(木)

【地元の人気インフルエンサー】食べ歩き情報を紹介しているインフルエンサー「金沢グルメしばちゃん」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年4月4日(木)

『チャンピオンカレー』に限定メニュー「アジフライカレー」が登場! 能登の幸を美味しく食べて応援!

チャンピオンカレーに限定メニューが登場! 今回は、石川県の七尾魚市場より仕入れたアジを使用したアジフ(続きを読む

2024年3月25日(月)

ゴールデンウィークまでが食べ頃!能登千里浜レストハウスで絶品の能登牡蠣をいただこう

千里浜なぎさドライブウェイの終着点に位置する『能登千里浜レストハウス』は、砂浜に面した広いウッドデッ(続きを読む

2024年3月5日(火)

【地元の人気インフルエンサー】富山県の隠れた良さを紹介するインフルエンサー「とやま暮らし」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月19日(月)

【地元の人気インフルエンサー】キッチンカー&テイクアウトグルメ情報を紹介するインフルエンサー「move」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月14日(水)

【金沢で蟹(カニ)料理を味わえる店】居酒屋割烹『田村』(金沢市)

活ズワイガニの料理をコースや単品で一年中味わえる人気店。 ひがし茶屋街近く、浅野川にかかる梅ノ(続きを読む

2024年2月8日(木)

【地元の人気インフルエンサー】富山県のグルメ情報を紹介する食べ歩きが趣味の主婦インフルエンサー「みいこ」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月8日(木)

【バレンタイン直前】苺たっぷり愉しむチョコムースを作ろう|連載・ひろこぱんのおうちレシピ

旬の食材を使って日々の料理を楽しむ地元のお料理系インフルエンサー「ひろこぱん」さんの連載第2弾をお届(続きを読む

2024年2月8日(木)

おすすめ情報

能登日和

能登日和 ≫

お仕事日和

お仕事日和 ≫
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2024 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori