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金沢日和 | 地元編集者のとっておき情報

地元編集者ならではの切り口で、へぇ、そうだったのか、とか、くすっと笑えたりとか、 座談のネタになる話題をすくいあげていきます。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。

地元の人気インスタグラマー更新!女子目線でグルメ情報を発信する「ハナルカ」さん登場

2021年7月23日(金) | テーマ/グルメ

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インスタグラマーを紹介するコーナーを4月に新設。カフェやパンを中心に幅広いグルメ情報を発信する「まんぷく金沢 ぷくこ」さん、日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュの肩書きを持つ「うさみみ」さん、定食や満腹メニューなど男性必見の情報がずらりと並ぶ「グルメブロガー ひで」さん、石川県の定番店や穴場店の情報に定評のある「はくさんグルメ」さんの4名に加え、新たに「ハナルカ」さんがラインナップ。女性ならではのセレクト眼で人気上昇中のインスタグラマーだ。それぞれ得意ジャンルが異なるので、各カウントをフォローして、地元のおいしい店を発見しよう。

➡️ハナルカさんをチェック
➡️はくさんグルメさんをチェック
➡️まんぷく金沢 ぷくこさんをチェック
➡️うさみみさんをチェック
➡️グルメブロガーひでさんをチェック

漁港直送の海の幸を購入できる、『鮮魚 うおまる』のECサイトに注目。

『鮮魚うおまる』は昔ながらのお魚屋さんスタイル。水揚げされたばかりの鮮魚を一本丸ごと並べ、顧客の要望(続きを読む

2021年9月14日(火)

『Horita205 noda』でブドウやイチジク、黄金桃など、季節のオードブル&フルーツ満載なスイーツを発売中。

金沢の老舗の八百屋『堀他』が目利きした野菜と果物を味わえるパティスリー&パーラー『Horit(続きを読む

2021年9月4日(土)

「ボキューズ」の味を家庭で気軽に楽しめるテイクアウト販売が好評。

フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の「フランス料理を、もっともっと世界に広めたい」との想いか(続きを読む

2021年9月2日(木)

【~9/19】『麺屋こころ金澤店』で「能登豚のカルボナーラまぜそば」を発売中。

ブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店『麺屋こころ』。同店の台湾まぜそばは、唐辛子とニンニクを効(続きを読む

2021年8月30日(月)

並んだいちごがウサギの耳のよう。マリトッツォの次は「ラビトッツォ」はいかが。

「毎日丹精込めて焼いたパンを一番良い状態で食べて欲しい」という強い思いを持ち、「焼き立て」にこだわる(続きを読む

2021年7月1日(木)

ひがし茶屋街『金澤しつらえ』2階の「茶房やなぎ庵」に夏の新メニューが登場。

ひがし茶屋街のシンボル的存在ともいえる柳の前に佇む『金澤しつらえ』は、「箔一」が運営するセレクトショ(続きを読む

2021年6月28日(月)

港町の魚屋さんから直送で届く、おいしいお魚

約半世紀の間、実直に水産加工業に取り組んできた『能西水産』が、このほど「能登の魚のおいしさを自分達で(続きを読む

2021年6月21日(月)

昨夏、半世紀ぶりに復活した、 ヨコタ礁の岩牡蠣の出荷がいよいよ始まった。

昨年の夏、半世紀ぶりに復活し、大きな話題を呼んだヨコタ礁の岩牡蠣。今年もいよいよ漁が始まり、出荷が始(続きを読む

2021年6月15日(火)

ディナー再開!お通し代 ひとり550円(税込)で「お刺身船盛り」を提供

「世界中に金沢ファンを増やす!」という金沢愛を掲げ、地元の美味しい食材と地酒を提供する『金沢炉端 あ(続きを読む

2021年6月14日(月)

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