観光情報サイト 金沢日和

地元編集者のとっておき情報

地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。

【~9/19】『麺屋こころ金澤店』で「能登豚のカルボナーラまぜそば」を発売中。

2021年8月30日(月) | テーマ/グルメ

ブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店『麺屋こころ』。同店の台湾まぜそばは、唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ、通称「台湾ミンチ」を極太麺に乗せた汁無し麺で、首都圏を中心に店舗を拡大している。その『金澤店』にて1ヶ月間限定で「能登豚のカルボナーラまぜそば」950円(税込)を販売中。カリカリで旨味たっぷりの能登豚ベーコンと特製塩ダレにチーズ、生クリームの濃厚ソースに、石川県の珠洲の塩を効かせたクリーミーな味わいに仕上げている。別皿のすりおろしニンニクで風味をアップさせるもよし。残ったスープに追い飯と胡椒を加えることで、まるでリゾット感覚の〆飯も楽しめる。

なお、提供は2021年9月19日(日)までを予定。気になる人はぜひお試しを。

【問い合わせ先】
『麺屋こころ金澤店』
石川県金沢市畝田西3-580
TEL/076-266-0556
営/11:30~15:00(LO.14:45)
​  17:00~21:30(LO.21:00)
休/不定休 P/11台
⇒「麺屋こころ」のサイトはこちら

【地元の人気インフルエンサー】富山県の隠れた良さを紹介するインフルエンサー「とやま暮らし」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月19日(月)

【地元の人気インフルエンサー】キッチンカー&テイクアウトグルメ情報を紹介するインフルエンサー「move」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月14日(水)

【金沢で蟹(カニ)料理を味わえる店】居酒屋割烹『田村』(金沢市)

活ズワイガニの料理をコースや単品で一年中味わえる人気店。 ひがし茶屋街近く、浅野川にかかる梅ノ(続きを読む

2024年2月8日(木)

【地元の人気インフルエンサー】富山県のグルメ情報を紹介する食べ歩きが趣味の主婦インフルエンサー「みいこ」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月8日(木)

【バレンタイン直前】苺たっぷり愉しむチョコムースを作ろう|連載・ひろこぱんのおうちレシピ

旬の食材を使って日々の料理を楽しむ地元のお料理系インフルエンサー「ひろこぱん」さんの連載第2弾をお届(続きを読む

2024年2月8日(木)

【地元の人気インフルエンサー】北陸の子連れお出かけ情報を紹介しているインフルエンサー「ぺこ」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年2月2日(金)

【地元の人気インフルエンサー】福井県の魅力を紹介するサラリーマン4人組インフルエンサー「みどりザウルス」さん登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2024年1月12日(金)

【地元の人気インフルエンサー】車で行けるデートスポットを紹介しているインフルエンサー「もんきちくん」登場!

『金沢日和』では「石川県の情報を発信しているインフルエンサーを知りたい」という声に応え、地元インフル(続きを読む

2023年12月27日(水)

【ぶり大根】石川県の郷土料理|新連載・ひろこぱんのおうちレシピ

旬の食材を使って地元のお料理系インフルエンサー「ひろこぱん」さんに郷土料理を作ってもらう連載がスター(続きを読む

2023年12月22日(金)

心が豊かになるお菓子づくりで日常を彩る『しあわせお菓子 ふらんどーる』。

お菓子にのせてしあわせを届ける『しあわせお菓子 ふらんどーる』は、定番のホールケーキや、手軽に食べら(続きを読む

2023年12月21日(木)

おすすめ情報

能登日和

能登日和 ≫

お仕事日和

お仕事日和 ≫
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2024 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori