こんにちは、金沢日和編集部のタヌ田です。バレンタインが近づき、街でもチョコレートをよく見かける季節になってきました。そんな中、香林坊大和「ショコラの祭典」の開催に先駆けた試食会に参加してきたので、当日の雰囲気と僕のおすすめをピックアップしてお届けします！

14種類を食べ比べる中で、「また食べたい！」と感じたチョコレートを4つ厳選しました。これからバレンタインの贈り物や、自分用チョコを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。

サクッと焼き上げたサブレにナッツをのせ、ミルクチョコレートでコーティングした定番人気の一品。コーヒーや紅茶と一緒に、気軽に楽しめるチョコを探している人におすすめ。軽い口当たりながら、甘さはしっかり感じられ、後味が重たくなりにくいのが嬉しいポイントです。
そして、バレンタイン限定のパッケージ。箱を開ける前から気分が高まり、ギフトとしても選びやすいデザインでした！また、店頭ではマカダミア・ショコラ（ミルク／ダーク／ルビー）とピスタチオ・ショコラをすべて詰め合わせたアソートとして販売されており、一箱で味の違いを楽しめるのも魅力だと感じます！

“生チョコの発祥”として知られるブランドから、日本酒を合わせた大人向けの生チョコ。千葉の蔵元「飯沼本家」の純米酒『甲子 純米 やわらか 地の恵』を使用しているとのこと。なめらかな口どけに、やさしい甘みのあとから日本酒のコクがふわっと重なり、余韻がきれいに残る印象でした。甘さだけじゃなく香りも楽しみたい人や、少し変化球のギフトを探している人におすすめしたい一品です！
※アルコール分を含むため、運転予定のある方や妊娠中・授乳中の方はご注意ください。

羽二重もちをのせたバウムショコラで、もちっとした食感が特徴的。生チョコのコクが重なることで、チョコの甘さがしっかり感じられつつ、バウムのしっとり感があとから追いかけてくるような味わいでした。
福井の銘菓として知られる羽二重もちのやわらかさが加わることで、口当たりはよりやさしく、ついもうひと口いきたくなるタイプ。家族や友人へのギフトにも選びやすく、幅広い世代に贈りやすい一品です！

個人的に、もらえたら一番嬉しいだろうなと思ったのが、イヴ・チュリエス。こういったボンボンショコラは普段は食べる機会が少ない分、ひと粒の特別感があって、自然とテンションが上がります。
試食で頂いた「プラリネ・ドゥ・シュド・ウエスト」は、プラリネのコクとミルクチョコのまろやかさが重なり、満足感がかなり高い一粒でした。ヘーゼルナッツの香ばしさも効いていて、自分ではなかなか選ばないからこそ、もらえたら嬉しいチョコレートだと感じました。

ショコラの祭典は2月15日(日)まで開催中。今回試食したチョコレートは、会場で実際に購入できます。 甘さ重視・カカオ感・食感の違いなど、ポイントを意識して見て回ると「これだ」と思えるチョコレートに出会いやすいはず。自分用チョコ探しにも、ギフト選びにもぜひ。期間が限られているので、気になる方は開催中に足を運んでみてください！