金沢日和編集部･美味しいもの大好きの「もぐもぐ」です！気になる話題のグルメや至福の食事に夢中になりがちのわたし…石川･金沢に登場する「美味しいもの」を食べ尽くすべく、 わたしが体を張って(?)体験レポしていきますよ。

静かすぎず騒がしすぎず、ちょうどいい居心地

金沢駅西口すぐ。アフヌン好きの皆さんが、外せないのはやっぱりここ！と口を揃える「ハイアット セントリック 金沢」で、チョコと苺のごほうび時間が楽しめるとあって期待に胸が膨らみます。会場は同ホテル3階の「FIVE – Grill & Lounge」。大きな窓の開放感がありつつ、洗練された空間で、会話もしやすい距離感。ゆっくりした時間が流れていて、アフタヌーンティーを楽しむのにちょうどいい雰囲気です。

チョコづくしなのに、最後まで美味しく楽しめました

今回のお目当ては、〜2/28(土)限定の「ショコラ アフタヌーンティー feat. ストロベリー」。ここの良さは、スイーツが華やかなだけじゃなくて、手の込んだセイボリーの存在感が抜群で、トータルで“食事として成立する”ところ。甘い→しょっぱい→甘い、の流れがきれいで、最後までペースが落ちません。チョコレートが主役のアフタヌーンティーは、濃厚さゆえに途中で重たく感じることもありますが、今回は苺の酸味が良いアクセントになっていて、食べ進めやすい印象でした。

スイーツは5種類。なめらかなショコラムースは、口当たりがやさしくカカオの香りもしっかり。シュークリームやタルトは食感に変化があって、チョコレートってこんなにいろんなおいしさがあるんだと驚きます。苺チョコで仕上げたフルーツサンドは見た目もかわいく、意外と軽やかに楽しめました。ホテルオリジナルのチョコレートタブレットは、一枚で味の印象が切り替わるような存在で、合間に挟むのにちょうど良かったです。

濃厚フォンダンは、狙って食べたい一品です

個人的に楽しみにしていたのがフォンダンショコラです。
ガトーショコラを割ると、ガナッシュがとろり。甘さだけで押すのではなく、カカオのコクがしっかり感じられて「チョコを食べた満足感」が高めで、苺と合わせると口の中がさっぱり整うので、次のひと口へ気持ちよくつながっていく感じがしました。

セイボリーが本気で、食いしん坊はここで加速します

甘い時間を支えるセイボリーが、想像以上にしっかりしていました。
赤ワインとチョコレートで煮込んだ牛頬肉も、ほろほろ食感。ほんのりビターな味わいで食が進み、甘い→塩気→甘いの流れが自然に作れました。焼き立てのカカオスコーンも香りが良く、全体のまとまりを支えてくれる存在でした。

特に印象に残ったのが、白レバームースのキャラメリゼです。これが本当においしくて、思わずパンをおかわりしてしまったほど。濃厚なのに重すぎず、カカオの香りが不思議と馴染み、甘いスイーツの合間に挟むと気分がすっと切り替わります。おつまみとしての満足感も高く、できることならテイクアウトして帰りたいと思った一品でした。
 

ドリンクはフリーフロー。試しながらゆっくりが正解です

コーヒー・紅茶はおかわり自由なので、チョコの濃厚さに合わせて飲み物を変えられるのがうれしいポイントでした。追加で頼めるスペシャルドリンク「カカオ ネージュ」は甘めだけど、スパイシーで、より“ショコラ寄り”に楽しみたい人におすすめでしたよ。

もぐもぐ的まとめ

見た目の華やかさに加え、チョコ好きの満足感がありつつ、苺の酸味とセイボリーの強さで最後までバランスよく楽しめる内容でした。特に、白レバームースが想像以上に好みで、パンを追加したくなる方も多いのではと思います。これまで食べたハイアットさんのアフタヌーンティーで一番自分好みの内容だったかも！甘いだけでは終わらないアフタヌーンティーを探している方におすすめです。

■ハイアット セントリック 金沢／FIVE – Grill & Lounge
期間／開催中〜2026年2月28日(土)
時間／11:30〜17:00（120分制）
料金／ショコラ アフタヌーンティー feat. ストロベリー 4,400円（税込・サービス料15%別）
ドリンク／コーヒー・紅茶・ハーブティー・加賀棒茶・緑茶などフリーフロー
追加／スペシャルドリンク（カカオ ネージュ）550円（税込・サービス料15%別）
オンライン予約は【こちら】から
場所／石川県金沢市広岡1-5-2（3F）
駐車場／あり
TEL／076-256-1559

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