【6/1(日)〜8/31(日)】桃とマンゴーが主役。『ホテル金沢』の夏のアフタヌーンティー「金鼓〈KONKU〉」

※写真はイメージです。内容は仕入れ状況により変更の場合あり

桃とマンゴー、セイボリーが彩る『ホテル金沢』の夏のごほうびアフタヌーンティーはいかが。

旬の味覚を贅沢に取り入れた『ホテル金沢』のアフタヌーンティー「金鼓〈KONKU〉」が、この夏も登場。テーマは「桃」と「マンゴー」。山岸パティシエによる華やかなスイーツと、洋食シェフ陣が趣向を凝らしたセイボリーが、色鮮やかな午後のひとときを演出する。

スイーツには、「能登ミルクのパンナコッタと白桃のジュレ」や「マンゴーココ」、「ムースペッシュ」、「白桃タルト」、「マンゴーキャラメルシュークリーム」など全6種をラインアップ。セイボリーには「カマンベールチーズと生ハム巻き 桃のピンチョス」や「スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット」など、甘さと塩味が絶妙に絡み合う大人の味が揃う。

さらに、桃をベースにしたノンアルコールカクテル「ベリーニ」も登場。夏らしい爽やかな味わいが、午後のティータイムをより一層華やかに彩る。
会場は『ホテル金沢』1階のレストラン「DINING TSUZUMI」。フリーフロードリンク付きで、スパークリングワインのフリーフロープランも用意されており、シーンに合わせて楽しめる。この夏は、『ホテル金沢』でちょっと贅沢な午後を楽しんで。

期間

［開催終了］〜2025年8月31日(日)

時間

11:30〜17:00(2時間制)

休日

期間中無休

料金

1名様 4,000円 (税込・ソフトドリンク飲み放題付き)
スパークリングワインフリーフロー付プラン 1名様 6,000円 (税込)

【スイーツ6種】
・能登ミルクのパンナコッタと白桃のジュレ
・マンゴーココ
・ムースペッシュ
・白桃タルト
・マンゴーキャラメルシュークリーム
・マンゴーシャーベット

【セイボリー7種】
・カマンベールチーズと生ハム巻き 桃のピンチョス
・スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット
・ドライトマトと甘夏のコンポートゼリー
・グリルズッキーニとハーブチーズロール ドライフルーツのサルサ
・鶏ハムのスライス レフォールクリームとマンゴーソース
・タコと野菜のピリ辛トルティーヤ巻き
・冷製コーンスープ カレー風味

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク(フリーフロー)
※いずれも120分制
※要予約：前日のお昼12時まで要予約

■詳細はこちら

詳細・備考

【ご予約・お問い合わせ】／076-223-1201
【オンライン予約】はこちら
提供時間／11:30～17:00※予約受付は7:00〜22:00
席数／95席
・ホテル金沢公式サイトはこちら
・Instagramこちら

場所

DINING TSUZUMI（石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階）

詳細はこちら

■ DINING TSUZUMIのサイトへ

問い合わせ先

DINING TSUZUMI
TEL／076-223-1201（受付時間 7:00〜22:00）