[ 金沢市 ]
松本商店
ホルモン倶楽部
店主の目利きと技が光る実力店。
金沢屈指の人気を誇るホルモン店。東京・目黒にある有名店で修業した店主の目利きは確かで、九州や東京・芝浦から仕入れるホルモンは一級品。口に入れた瞬間に溢れ出す脂の濃厚な甘みは和牛ならでは。そんな素材の良さを生かすため、丁寧な仕込みを徹底。「A4ランク以上の和牛にこだわったカルビやロースなどの精肉も人気。自家製キムチやオリジナルチヂミなど、サイドメニューも評判だ。しっかり仕事をほどこした多彩なメニューで焼肉、ホルモン好きを唸らせている。
客席は全て掘り炬燵席で、ゆったりと食事を楽しめる。
DATA
金沢市横川3-4 リバーサイドハイツ1F
営/17:30~23:00(L.O.22:30)
休/月曜
P/9台
■メニュー(例)/ホルモン680円、ギャラ680円、
和牛カルビ890円、和牛ロース890円、和牛ハラミ
940円、上シロ390円、コリコリ390円、豚バラ
490円、自家製キムチ各390円、白スープ690円、
赤スープ690円、白クッパ790円、特製冷麺690円
※掲載されている情報は、2020年12月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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