松本商店

ホルモン倶楽部

店主の目利きと技が光る実力店。

金沢屈指の人気を誇るホルモン店。東京・目黒にある有名店で修業した店主の目利きは確かで、九州や東京・芝浦から仕入れるホルモンは一級品。口に入れた瞬間に溢れ出す脂の濃厚な甘みは和牛ならでは。そんな素材の良さを生かすため、丁寧な仕込みを徹底。「A4ランク以上の和牛にこだわったカルビやロースなどの精肉も人気。自家製キムチやオリジナルチヂミなど、サイドメニューも評判だ。しっかり仕事をほどこした多彩なメニューで焼肉、ホルモン好きを唸らせている。