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【オンライン工場見学】コーディアルシロップができるまで/SPON BEAUTY kanazawa

2021年9月22日(水) | テーマ/金沢新名物リポート

昭和3年の創業以来、機能美とデザイン性を併せ持つ真田紐を作ってきた『織元すみや』。生活を支える織紐として、茶道具など入れる木箱の箱紐として450年続く、「木箱でしまう」伝統文化を支えている。この日本の伝統を次代に引き継ぐことを使命に、日々真田紐を織り続けてきた同社。そんな中で出会った、身体を癒し、自身の治癒力をあげて身体を整え、次世代に健康を繋ぐというイギリスのコーディアルの考え方。また縁があって、食品事業部で健康や美の元として珍重されるすっぽんに携わったことがきっかけで、女性を中心に、子供から高齢の方まで、日常にすっぽんを取り入れることが楽しくなる商品を開発しようと考えたのが「SPON kanazawa ―すっぽん入りはちみつシロップ」の始まりだ。

美容と健康を強力にサポートするすっぽんエキスが入った安心・安全な天然成分配合のコーディアルは、ジンジャー、ローズヒップ、大麦若葉の3種類。在籍する栄養士が試行錯誤を重ねて、「あったらいいな」と思う成分を惜しみなく配合し、美味しさと美しさにこだわって仕上げている。臭みがなく、コラーゲンが多めの輪島のすっぽんや石川県産はちみつを中心に、保存料、着色料、香料は一切使用せず、真田紐と共通する天然素材の良さを引き出しながら、自家製造で一本一本丁寧に作り上げている。そのこだわりを探るべく、石川県金沢市にある『織元すみや』の製造工場に潜入取材し、「オンライン工場見学」として動画で紹介する。

何が安心かわからない時代だからこそ、できるだけ自然でオーガニックな素材の安心できる製品を提供したい、自分達の商品がこれから先、何代にもわたり、多くの人の毎日を彩り、心を豊かにしたいという強い思いを、ぜひ感じて欲しい。

➡SPON BEAUTY kanazawaオンラインショップ

➡SPON BEAUTY kanazawaインスタグラム

【お問合せ】
『織元すみや』
石川県金沢市神野町東95番地
TEL/090-4762-4884
営/9:00~17:00
休/土・日・祝

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