今週お届けした様々な情報の中から、気になる話題・ネタを厳選してご紹介する「今週のおすすめ情報」。忙しい日々で見逃した情報はありませんでしたでしょうか?　今週は心がほっこり温まるスイーツ情報をピックアップしましたので、ぜひご活用くださいね。

■【義援商品】『和栗白露』が貴重な”能登熟成焼栗”を使用した「栗きんつば 濃墨 kozumi」を義援商品として販売。(金沢市)
令和6年能登半島地震を受け、能登支援を始めるお店が増えています。2020年に金沢市東山に和栗専門カフェをオープンした『和栗白露(しらつゆ)』もその一つ。絶対的な信頼を寄せる能登唯一の栗専門農家『松尾栗園』が、瓦礫の中から救い出した貴重な「能登熟成焼栗」を使用した新商品「栗きんつば 濃墨 kozumi」を義援商品として販売しています。
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■『ホテル金沢』の「ごま香る 金沢金箔のシュークリーム」(金沢市)
日本の金箔生産98％以上を占める金沢では箔工芸をはじめ金箔をあしらったアイテムが人気。近年では、金箔を用いたスイーツが注目を集めています。そんな中、金沢ならではの魅力をしつらえやおもてなしなどで伝える『ホテル金沢』から、「ごま香る 金沢金箔のシュークリーム」が登場。クリーム部分に金箔をあしらい、こだわりと贅沢さを伝える新作です。
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■【1/26(金)〜】『香林坊大和』でバレンタインイベント「ショコラの祭典2024」を開催。(金沢市)
定番のこだわりチョコレートから新感覚のチョコスイーツまで、誰もが楽しめるショコラが勢揃い。注目度抜群のブランドの初出店や、世界で活躍するショコラティエ5名の来店イベントなど、今年もチョコレート好きにはたまらない企画が揃っています。今年も試食会へ潜入させていただきますので、後日配信予定の体験レポートもお見逃しなく〜☆
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■【特集】いちご・苺・イチゴ♪のスイーツまとめ(金沢市)
ケーキやパフェ、和菓子やアフタヌーンティーなど、苺を使ったスイーツが楽しめる季節が到来。特に冬場の苺は寒さで成長がゆっくりになるため、酸味が和らぎ糖度が増して一段と甘く美味しく育つのだそう。寒いこの時期だからこそ美味しい、高級苺を使ったスイーツも続々と登場しています。そこで、金沢市内近郊で味わえるおすすめの「苺スイーツ」スポットをご紹介♪
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