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ANAクラウンプラザホテル金沢中国料理 花梨

ANAクラウンプラザホテル金沢中国料理 花梨

一皿一皿に込められた情熱に心を奪われる。

『東京全日空ホテル(現ANAインターコンチネンタルホテル東京)』や『ザ・ペニンシュラ東京』といった有名ホテルの中国料理店で腕を振るった経験を持つ佐藤裕一・中国調理長が手掛ける本格中華が味わえる店。佐藤調理長は着任以来、中国料理の手法に則ったクラシカルなメニューから、贅沢な食材使いと華やかな盛り付けのメニューまで、多彩な料理で食す人の心を掴んできた。女性向けのコースでは「驚きや喜びをお届けすること」を目指し、最後の一品まで美味しく食べられるようトータルでのバランスを重視。味はもちろん細やかな演出により、目でも楽しませてくれる。特にデザートの杏仁豆腐は、絶品。

住所
石川県金沢市昭和町16-3 ANAクラウンプラザホテル金沢2F
電話番号
076-224-9804
営業時間
11:30~14:30、17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日
なし
カード
可、電子マネー一部可
席数
80席、個室あり
駐車場
指定P割引あり
※掲載されている情報は、2019年4月25日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2020年4月1日(水)オープン

釣亭 伝助

[金沢市和食]

元海上自衛隊シェフが供する新鮮な魚介を活かしたランチ。

2020年3月26日(木)オープン

ヤングマン

[金沢市居酒屋]

昭和レトロが今風に漂う大衆酒場が六枚町角にオープン。

2020年3月20日(金)リニューアル

金沢百番街Rinto

[金沢市ファッションビル]

北陸初出店のコスメショップなど、金沢エキナカがこの春、生まれ変わる。

2020年3月10日(火)リニューアル

日本料理 弁慶

[金沢市和食]

日本料理『弁慶』が3月10日待望のリニューアルオープン。

2020年3月8日(日)リニューアル

ノリオターブル

[金沢市イタリアン]

全面改装してさらにパワーアップ。

2020年3月6日(金)オープン

WW

[金沢市レストラン]

約50種類の世界のビールと各国料理のペアリングに舌鼓。

2020年3月4日(水)オープン

イクスジム・タテマチスタジオ

[金沢市フィットネス]

金沢のマチナカに新たな挑戦。24時間いつでもワークアウト。

2020年2月20日(木)オープン

ふたご もりの里店

[金沢市焼肉]

巨大「はみ出るカルビ」が圧巻。焼肉好きが愛する人気焼肉店。

2020年2月20日(木)オープン

NOMIAM CAFE

[金沢市カフェ]

コーヒーと美味しいスイーツ、街中で森林浴気分を味わって。

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