2018年11月27日（火）オープン！
現代創作和食料理店COILコイル
古き良き日本を現代風にアレンジ。畳の上でゆったり寛ぎたい。
日本の食文化を現代風に。「体感」が満載の新感覚店。
日本の伝統的な細巻き寿司、茶、和菓子、天ぷらを現代風に進化させた『COIL』。45種類もの具材から選び、自分の手で完成させていく「細巻き寿司」、煎茶･玉露･金澤棒茶など店主が厳選した日本茶を自由に楽しめる「利き茶スタンド」、約15種類の和菓子が味わえる「お茶うけスタンド」等、店内はまさに食のエンタテインメント。洗練された和モダン空間は、最大60名まで収容できるので体感型パーティーも可能だ。写真映えはあらゆる飲食店でも最高クラスといえよう。
Information
●細巻き寿司／5皿+天ぷら1,180円（利き茶スタンドとセット1,480円）
●オプション／皿ネタ1皿追加250円 ●茶･和菓子／利き茶スタンド500円、お茶うけスタンド800円
●飲み物／日本酒、焼酎、ビール、ワイン、抹茶など300円～
※以上、税別
- 住所
- 石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
- 電話番号
- 076-256-5076
- 営業時間
- 11:00～22:00
- 定休日
- なし
- 駐車場
- かなざわはこまち駐車場利用で割引あり
※掲載されている情報は、2019年2月4日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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