すし融（ゆう）

[金沢市／寿司]

産地厳選、鮮度抜群の素材に 一手間加えた江戸前握りを。

金沢まいもん寿司 本店

[金沢市／寿司]

豪華なしつらえやこだわりのネタで、心躍るひとときを堪能できる。

大倉

[金沢市／寿司]

近江町市場で50年以上、コスパの良さで地元客に愛され続ける店。

近江町市場寿し 本店

[金沢市／寿司]

近江町市場内の水産業者から、良い物を確実に仕入れる人気店。

海天すし　金沢港店

[金沢市／寿司]

美味しさのための工夫を追求し続ける、地元寿司チェーン店の雄。

左衛門

[金沢市／寿司]

魚のプロが目利きした地物の鮮魚を良心価格で提供。

もりもり寿し　金沢駅前店

[金沢市／寿司]

回転寿しを金沢の観光スポットに押し上げた先駆者。

すし食いねぇ! 県庁前店

[金沢市／寿司]

豊富なサイドメニューと使い勝手の良さで地元民からも人気。

あさの川

[金沢市／寿司]

花街の鮨処で至福の時を過ごす。

寿し駒 本店

[金沢市／寿司]

寛ぎの空間で至高の寿司を。

こいづみ

[金沢市／寿司]

江戸前の真髄を宿す一貫に心酔。

左衛門

[金沢市／寿司]

鮮度抜群の寿司を良心価格で。

長八 片町店

[金沢市／居酒屋]

確かな味わいがファンを呼ぶ、大人の寿し居酒屋。

げんかん

[金沢市／居酒屋]

メニューを一新し、郷土愛にあふれた寿司居酒屋に変身。

はた中

[金沢市／寿司]

関西以南の個性派酒を和アラカルトと寿司で。

シフクノオト 金澤寿司ダイニング

[金沢市／寿司]

気軽に楽しく味わう、本格寿司とワインを。

O-edo+

[嶺北エリア／寿司]

自然を眺めながら華やかな料理を楽しむ。

金澤 鮨 洋次郎

[金沢市／寿司]

職人の夫婦が並んでそれぞれに鮨を握る。気取らず楽しめる新店。

鮨治

[金沢市／寿司]

能登の新鮮ネタを使った、美しい寿司で至福のひと時。

魚がし食堂 中央市場店

[金沢市／寿司]

中央市場に旨メシ横丁誕生。人気の『魚がし食堂』も拡大。

人

[加賀エリア／寿司]

丁寧な下ごしらえの江戸前寿司。

漁師寿司食堂 どとーんと日本海

[金沢市／寿司]

中央市場に新たにオープンのリーズナブルな寿司食堂店。

鮨 岡うま

[金沢市／寿司]

築地直送の魚介と地の食材を融合させた金沢鮨の進化形。

金沢まいもん寿司 白山インター店

[白山市／寿司]

超人気の回転寿司店が、白山インターそばにオープン。

大敷

[金沢市／寿司]

産地に赴き食材を目利き、全ては旨い寿司のために。

たぬき寿し

[野々市市／寿司]

抜かりない仕込みが客を呼ぶ、ＨＰを持たない隠れた名店。

すし融

[金沢市／寿司]

江戸前寿司のスタイルに新たな提案を加味する店。