ビーチ ヒル フード ワークス
西海岸をイメージした空間で本格バーガーを。
三国サンセットビーチ近くのアメリカの西海岸をイメージしたカフェ。店主の赤土さんは日本のグルメバーガーの先駆けと言われる東京の『ファンゴー』で店長を務め、バリスタの奥様と共に出身地の三国で独立。牛肉を塊で仕入れ、手切り手ごねで作られるつなぎ無しのパティが特徴で、肉の旨味が濃厚でほぐれるような食感も絶妙。存在感のあるパティに負けない風味豊かなバンズはグルメバーガー界で支持が厚い『峰屋』の特注品。アメリカンクラフトビールをドラフト(生樽)で味わえるのも魅力だ。
- 住所
- 福井県坂井市三国町宿2-13-34
- 電話番号
- 0776-89-1223
- 営業時間
- 10:00~19:30(L.O.)
- 定休日
- 木曜
- 席数
- 19席
- 駐車場
- 5台
※掲載されている情報は、2019年6月11日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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