熱烈厨房よし政
本格中華の辛さをアレンジし旨味弾ける麻婆豆腐を提供。
多彩な居酒屋メニューに加え本格中華も揃える『よし政』。名物の「熱烈麻婆豆腐」は中華料理店での修業経験が活かされた、味、香りのバランスが絶妙な一品。余分な水分を切った絹ごし豆腐に肉味噌を合わせ、山椒、八角で作られる自家製香辣醤の痺れる辛さを絡ませる。山椒の味わいと香りを強めた辛口の「本場成都麻婆豆腐」や冬季限定で味わえる、白子入り麻婆など創作麻婆も手掛けている。
Information
熱烈麻婆豆腐950円、デカ海老チリソース1,058円、よだれ鶏734円、レバニラ炒め756円、純けい炭火焼626円、厚切り牛タンステーキ1,058円、スパイシー豚足焼き540円、上シロ唐揚げカレー風味486円、ほか。
- 住所
- 石川県金沢市長坂3-2-1
- 電話番号
- 076-226-1516
- 営業時間
- 18:00～23:00、日・祝～22:00
- 定休日
- 月曜
- 席数
- 40席
- 駐車場
- 10台
※掲載されている情報は、2019年9月4日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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