観光情報サイト 金沢日和

スポット情報

石川県・金沢を中心に加賀・能登や、富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。イベントの詳細は各スポット情報をご確認ください。

シャルマ 示野本店

シャルマ 示野本店

地物の食材とスパイスで冬にぴったりな辛さを。

2019年で22年目となる、金沢で人気のインドカレー店。オーナーの大友吉朗さんは高校卒業後すぐに同店を立ち上げ、インドでスパイスを勉強した後、ラーメン店やフレンチなどの様々な業種・業態で今の『シャルマ』のベースを培った。今も季節による気温の変化や食材に合わせた独自のスパイス調合で「身体に優しく美味しい味」を生み出している。
冬の一押しは28種類のスパイスで作る「キノコキーマカレー」。地物が中心の6種のきのこを、出汁を取る品種と食感を残す品種で使い分けるこだわりようで、常連客の間では、季節の定番になっている人気メニューだ。じわじわと後から辛さがくるようスパイスを組み合わせているので、食べ終わった時に身体が熱くなる冬に食べたい一品だ。

住所
石川県金沢市戸板西1-55(イオンタウン示野SC内)
電話番号
076-266-0911
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)
※土・日・祝は通し営業
定休日
なし
席数
45席
駐車場
共用Pあり
※掲載されている情報は、2019年12月12日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2024年5月25日(土)オープン
2024年5月18日(土)移転
2024年5月3日(金)オープン
2024年4月19日(金)オープン
2024年4月19日(金)オープン
2024年4月16日(火)オープン
2024年4月12日(金)オープン
2024年4月10日(水)オープン
2024年3月16日(土)リニューアル
>> 新店情報をもっと見る

おすすめ情報

能登日和

能登日和 ≫

お仕事日和

お仕事日和 ≫
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2024 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori