石川県志賀町の『PÂTISSERIE SUCRE PLAGE（シュクレ・プラージュ）』は、地元・能登の旬の素材にこだわった特別なスイーツに定評がある洋菓子店。北海道十勝産・産地指定の最高級生クリームやフランス・オペラ社のチョコレートなど、厳選した素材で作るスイーツを目当てに、金沢から足を運ぶ常連の方もいるそうです。

今年のバレンタイン限定アイテムとして注目なのが「サブレサンド」。バターのリッチなコクを持つクレームオブールと軽快なサブレショコラの組み合わせが楽しめるこちらの商品は、フランス最古のブランデー・アルマニャックの香り高い“チョコ”、能登塩がアクセントの“キャラメル”、金沢の人気店が自家焙煎したこだわりの豆を使用した“コーヒー”と、異なる味わいの3種類を楽しめます。

また、フランス・オペラ社のミルクチョコレート「ディボ」を使い、北海道産の極上生クリームと合わせることで、なめらかな口溶けを実現した「生チョコ」もおすすめ。口に入れた瞬間に広がるカカオの香りとミルキーな味わいが特徴です。

さらに、この時期の志賀町ならではの味覚を活かした「ころジェット」は、定番のオレンジピールの代わりに志賀町の特産品・ころ柿を丁寧にリキュールに漬け込んでからチョコレートでコーティングした贅沢な逸品。バレンタイン限定の味わいをお試しください。

そして、同店でも高い人気を誇る焼き菓子を詰め合わせた「バレンタイン限定BOX‐A」。ショコラケークやロシェホワイト&プラリネ、ヌガチンショコラ、ハート型クッキーなど、通常は販売されていない7種類の焼き菓子を可愛くラッピングしたもので、贈っても、自分で味わっても嬉しい一品です。

こちらでご紹介した商品以外にも限定ショコラやデコレーションケーキを販売しているそう。数量限定の商品が多いため、ご購入・ご予約はお早めがおすすめ。（詳しくは『シュクレプラージュバレンタイン商品』をご確認ください。）大切なあの人に贈る、特別な一品を探してみてはいかがでしょうか。

【記事紹介商品】
サブレサンド(5個入)価格1,728円〈画面左下〉／生チョコ(9個入)価格1,350円〈画面右上〉／ころジェット価格1,350円〈画面右下〉／バレンタイン限定BOX ‐A(7種類入)価格2,484円〈画面左上〉

■Information
店名／PÂTISSERIE SUCRE PLAGE（パティスリーシュクレプラージュ）
住所／石川県羽咋郡志賀町高浜町ノ-81-7
TEL／0767-32-6060
営業時間／10:00～18:00
※定休日は下記の公式SNSにてご確認ください。
公式HPはこちら
公式SNSはこちら

▶︎能登日和の公式サイトはこちら