石川県宝達志水町にある『宝達山本舗 松月堂』は、1964年創業の老舗和洋菓子店。能登最高峰・宝達山の伏流水や地元の旬の食材、世界中から取り寄せたこだわりの素材を用いたスイーツを提供し、地元の人々に愛されています。

この時期にイチオシのスイーツは「 能登の極上素材プリン 志宝いちご味」。プロバイオシス農法で育った「志宝いちご」をふんだんに使用した付属のソースをかけて楽しむ一品です。志宝いちごは、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれており、甘くて濃厚な味わいが特徴。このいちごを使ったソースをプリンにかけると、いちごの香りとプリンの優しい甘さが口いっぱいに広がり、極上の味わいを楽しめます。

また、プレーンな「能登の極上素材プリン」は、美味しい水とハーブで育てた「能登鶏たまご」や、成分無調整の新鮮な牛乳「のとそだち」を使用し、素材本来の味わいを堪能できます。冷蔵庫で4〜5時間自然解凍すると美味しくいただけますが、2時間の半解凍状態にすることで、新感覚スイーツとしても楽しめます。

「能登の極上素材プリン 志宝いちご味」の価格は［6個セット7,000円］。本店のほか、オンラインショップでも購入可能なので、大切な方へのギフトにもおすすめです。

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■Information

商品名／能登の極上素材プリン 志宝いちご味

店名／宝達山本舗 松月堂
住所／石川県羽咋郡宝達志水町小川2-127
TEL／0767-28-2378
営業時間／8:00～19:00
定休日／水曜日
駐車場／5台まで駐車可能
イートインスペース／9席（店内禁煙）
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