こんにちは。金沢日和 編集部の佐々木です。

気づけば「…暑いな」と感じる日が増えてきましたね。そろそろ外で飲みたくなる季節です。とはいえ、シワ・シミ・そばかすの三重苦に悩まされる私には、真夏の炎天下はなかなか過酷…。今くらいの初夏へと向かう陽気が、ちょうどいい。そんな季節にぴったりな「ビアテラス」が金沢駅前の『ANAクラウンプラザホテル金沢』で4FL. 屋上ガーデンドームにて開催中とのことで、お邪魔してきました。

ゲートをくぐると、そこには南国感漂う装飾とライトアップ。そしてビールサーバー、グリル、串揚げ、ポップコーンがお出迎え…。まるで屋上に突如現れた小さなリゾート地のようで、非日常の始まりにワクワクします。開放感とホテルの上品さがうまく共存していて、「さすが毎年人気の企画だな」と納得しました。

この日は、会社のボスとスタッフと3人で参加。私が会場をうろうろ見て回っている間に、テーブルにはすでに山盛りの肉皿と焼きそばが。「え、これ全部食べるの？(みんな、結構いいお年頃よ？)」と若干ひるみながらも、私は私の食べたいものをとってくる！と張り切ってオードブルコーナーに行きました。

生ハム、サーモンサラダ、アボカドシュリンプ…。シェフ監修のオードブルに気分が上がります。「これ、後でもう一回取ってワインと合わせよう」なんて次の楽しみも思い浮かびます。こういう“余白のある楽しみ方”ができるのはホテルビュッフェの醍醐味かも。

ボスが持ってきてくれたお肉の中に、どう見ても大きすぎる牛ロースが。「これは切ったほうがいいかも」と思っていたら、ちゃんと備え付けられていました、“肉専用ハサミ”。ベストなカットを考えながら静かにジョキジョキ。

黙々と肉に向き合う時間が、なぜか妙に楽しい。噛むと広がる肉の旨み、そしてそこに流し込む冷たいクラフトビール。香ばしく焼かれたシロ(しかも美川の上シロ)は、また別次元の美味しさ。満腹でももう一口、と手が伸びます。このループは止まりません。

グリルや前菜のほかにも、点心、金沢カレー、ラーメン、スイーツまでずらり。月替わりで登場するメニューもあって、毎回来ても新しい発見があるのがうれしい。

料理が並ぶだけでなく、ライブ感のある「パフォーマンスキッチン」にも注目。目の前で揚げてくれる串揚げ（ポーク・海老・れんこん）や、できたてのポップコーンなど、目と胃の両方を刺激してくれます。

このビアテラスの魅力のひとつは「誰と来ても楽しめる」こと。
たとえば会社帰りの同僚たちなら、
・肉と白飯で定食風に満腹
・ラーメンで〆て、デザートで締めくくり
・お酒はクラフトビールから冷酒まで好きなだけ

お子さま連れのご家族なら、
・焼きそばや点心、ポップコーンなど“わかりやすく楽しい”メニューが揃い
・ジュースやノンアルドリンクも充実
・紙エプロンや子ども用カトラリーもあり、安心して過ごせます

“駅チカホテルの屋上”という安心感と気軽さに加え、どんなメンバーと来ても受け止めてくれる料理と空間があります。

ちなみに、お酒好きの私からの情報としては、酒好きにもノンアル派も、お子様も満足納得の69種のドリンクが揃っていることに改めて注目していただきたい。クラフトビール6種に北陸の地酒、ハイボール、ワイン、カクテル…。5つのプランから選べるので、お酒が強い人も弱い人も、自分に合った楽しみ方ができます。アルコールのプランなら、スパークリングやワインをボトルごとテーブルに持っていってもOKです。

ビールを楽しんだ後に、飲みやすいスパークリングをスタッフといただきました。ホテルでこの価格はコスパが良すぎると思われます。今こそ会社のメンバーで夏の飲み会、慰安会を！ま、気の合うメンバーとでいいと思いますが、大勢でも会計に悩まなくてもよいのは嬉しいですね。

お邪魔した日は、だんだんと夜風が肌寒く感じられる日でした。さりげなくブランケットやカイロが用意されていました。寒い方は遠慮せずにすぐにスタッフに伝えましょう。

このビアテラスが長年愛される理由は、南国リゾートのような非日常感が気軽に楽しめ、ドリンクが充実しており、特に金沢のクラフトビールや地酒に出会えるローカル性が個性となっていて、ホテルの安心感と屋上の開放感があって、誰と来ても、自分らしく楽しめる自由さがあることだなと思った次第です。

片肘貼らずに過ごせるので、ホテルデビューにもぴったり。夏のお楽しみの一つの候補にぜひ加えてみてはいかがでしょう？

■ANAクラウンプラザ ビアテラス
住所／ANAクラウンプラザホテル金沢4階 ガーデンドーム(石川県金沢市昭和町16-3)
開催期間／～2025年10月5日(日)
定休日／
6/2(月)、9(月)、16(月)
9/15(月･祝)、22(月)、29(月)、10/1(木)、2(木)
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提供時間
月曜〜金曜※祝日を除く／18:00～21:30
土曜､日曜､祝日､祝前日／17:00〜21:30 (最終入店20:00)
■料金や特別シートなど、詳細はイベント紹介記事にて

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