おすすめ情報
金沢のインバウンドグルメ：金沢駅前【冊子「KANAZAWA BIYORI vol.5」掲載】-01
金沢駅からすぐの好立地に、実力派の7店が揃い踏み。名古屋発の老舗が手がける本格うなぎ、大将とのやりとりも楽しい懐深い鮨店、年間2万皿を売り上げる話題の焼肉、そして金沢発の新感覚スイーツまで。美食の街・金沢を実感できる。
■うなぎ四代目菊川 クロスゲート金沢店
名物「一本うなぎ」の一本重(蒲焼き一本重・小鉢・肝吸い・漬物)5,600円
名古屋の老舗鰻卸問屋が営む、関西風うなぎ料理の専門店。
創業は昭和七年、鰻のことを知り尽くした名古屋の老舗鰻卸問屋の直営店。日本の食文化の一つと言える「鰻の捌き」という調理技術も余すことなく楽しんでほしいと、全店舗にガラス張りのライブキッチンを設置している。クロスゲート金沢店は金沢駅港口（西口）から徒歩3分という立地の良さで、和の雰囲気が漂う趣深い店内にはカウンター席とテーブル席、個室を備えており、一人での気軽な贅沢ランチから、少人数での接待、10名までの個室での冠婚葬祭利用まで、さまざまな用途で利用しやすい設計となっている。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜5,000円〜
住所／石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢商業棟2F
TEL／076-255-2670
営業時間／11:00〜15:00(L.O.14:00)、17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日／なし
駐車場／提携P割引あり
■おすしと原始焼き 金沢 なかむら
のどぐろ原始焼 3,980円(税込)
厨房を囲むカウンターで、炭火の原始焼きと握りをいただく。金沢駅前の和食居酒屋。
『おすしと原始焼き 金沢 なかむら』は、JR金沢駅・兼六園口から徒歩約7分、堀川町に構える和食居酒屋。数々の名店で研鑽を積んだ店主が握る鮨と、炉端でじっくり焼き上げる原始焼きを看板に、北陸の厳選素材を主役に据える。名物は、時間をかけて炭火で火を入れる「のどぐろ原始焼」。北陸の海の恵みを、香ばしくふっくらと引き出した一皿だ。生穴子天ぷらや能登牛スジアキレス煮など、手間を惜しまない一品料理も充実。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜5,500円〜10,000円
住所／石川県金沢市堀川町6-5
TEL／076-287-5572
営業時間／17:00～23:00(料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
定休日／水曜、第1・3火曜、不定休あり
駐車場／なし
■麺屋 大河
特製味噌らーめん1,630円。能登豚吊し焼き叉焼、味玉、メンマ、岩海苔がのった贅沢な一品。
唯一無二の味噌ラーメンで勝負！県内屈指の人気店として大繁盛
オープン以来、またたく間に県内有数の繁盛店となった味噌ラーメンの専門店。店内はカウンターのみで、並んででも食べたい客が行列を作る。食前に、血糖値の急上昇を抑え、消化吸収を助けるための生姜ジュースがショットグラスで提供されるのはこの店ならではのサービス。人気のラーメンは、強い火力で焼き上げた特注味噌を合わせたスープが中太のちぢれ麺ともよくからむ。口の中でほぐれるほど柔らかく仕上げた能登豚のチャーシューのほか、青ノリ、生姜、柚子などもトッピングされており、食べ進むにつれて味が変化するのも大きな魅力だ。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜1,080円〜
住所／石川県金沢市堀川町6-3
TEL／076-260-7737
営業時間／11:00～14:30、17:30～22:30
定休日／不定休
駐車場／なし
■Punini 金沢本店
ここだけでしか味わえない”ぷにもっちり”の食感を。静かなひとときが過ごせるイートインもおすすめ。
金沢駅から徒歩3分のカフェ&スイーツショップ『Punini 金沢本店』。古都金沢から、和菓子の枠組みを超える新たなお菓子を発信したいとの想いから生まれた看板商品「プニーニ」は、粒度にこだわった国産の餅粉にフランス産の小麦粉を合わせた焼き菓子。ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる。そんな”時間を止める魔法の食感”が観光客のみならず、地元の人たちをも魅了している。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜1,000円〜
住所／石川県金沢市昭和町14−4
TEL／076-204‐8777
営業時間／10:00〜18:00
定休日／なし
駐車場／なし
■焼肉ホルモン誠 金沢駅前店
手前:「梅タン塩」1,078円（写真は2人前）、左:「タレハラミ」858円、奥:「キムチ盛り」 638円
年間2万皿売れる名物メニュー「梅タン塩」発祥の焼肉店。
金沢駅東口（兼六園口）から徒歩4分、小松市屈指の人気焼肉店の姉妹店として、2025年11月に金沢駅前へ進出。能登牛や黒毛和牛など、上質な肉をカジュアルに楽しめるとあって話題を集めている。同店の名物は食べ方で商標登録を取得している「梅タン塩」。しっとりジューシーなタンを両面しっかりと焼いてから、鶏軟骨入りの特製梅餡を包んでいただく。コリコリした食感とさっぱりとした味わいで、年間約2万皿も売れるほどの人気ぶりだ。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜3,500円〜
住所／石川県金沢市本町2-12-4 クルエ・ボヌール駅前1階
TEL／076-204-8696
営業時間／月〜金｜16:00〜翌3:00、土日祝｜12:00〜翌3:00
定休日／なし
駐車場／なし
■鮨 はち丸 総本店
凛とした佇まいが心地よい空間で、旬の味覚を気軽に味わう。
北陸の山海の幸をふんだんに使った鮨や一品料理をコースで楽しめる店。客との会話を気さくに楽しむ店主は「リラックスして金沢でおいしい食事を楽しんでほしい」という気持ちを大切にしており、その人柄に惹かれて通う客も多い。グループ店に人気居酒屋「はち丸」があり、まとまった仕入れ量を確保できることが、ハイクオリティな食材を使いながらも手ごろな価格を実現している理由のひとつ。鮨ネタは目利きに絶対の自信がある店主が自ら毎朝仕入れており、地元産のコシヒカリをベースに、赤酢と米酢を合わせたシャリとのバランスも秀逸だ。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜ランチ9,900円〜／ディナー11,000円〜
住所／石川県金沢市本町2-2-13
TEL／076-204-8280
営業時間／12:00～14:00（L.O.13:30）、18:00～22:00（L.O.21:30）
定休日／日曜
駐車場／なし
■うし重 てらおか
「うしまぶし」4,950円(税込)。能登牛ローストビーフを薬味や出汁などで楽しめる。
肉屋ならではのこだわりの調理法で能登牛や国産牛を堪能できる。
明治37年創業の老舗精肉店・寺岡畜産が営むお重とひつまぶしの専門店。長年牛の飼育に取り組み、肥育・改良に努める同社では、能登牛のブランド化や浸透にも貢献してきた。能登牛は美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹精込めて育てられている石川県のブランド牛。血統が明確な黒毛和種であること、石川県内が最終飼養地かつ最長飼育地であること、肉質等級がA3以上またはB3以上であることなど、厳しい規定が設けられており、希少価値が高いことでも有名だ。その肉質はきめ細やかで上品な脂が特徴。能登牛の魅力を存分に味わってほしいとステーキやすき焼き風、自家製ローストビーフなどを使用した多彩なメニューで提供している。
■詳細記事はこちら
■詳細記事はこちら
料金／予算の目安｜2,500円〜
住所／石川県金沢市安江町12-4
TEL／076-255-2917
営業時間／11:00〜15:00（L.O. 14:30)、17:30〜20:30（L.O. 20:00）
定休日／火曜 ※月曜はランチ営業のみ
駐車場／なし
こちらもおすすめ
■英語版・日本語版ガイド「KANAZAWA BIYORI」とは
金沢市内のホテル・旅館、観光案内所（金沢駅内・南町）、掲載スポット（美術館等）、掲載飲食店など、約60ヶ所に設置配布されております。
■英語版・日本語版ガイド「KANAZAWA BIYORI Vol.5」の詳細はこちら
⭕️英語版・日本語版ガイド
MAP「KANAZAWA BIYORI Vol.5」
設置先：金沢市内のホテル・旅館、観光案内所（金沢駅内・南町）、
掲載スポット（美術館等）、掲載飲食店の約60ヶ所に設置配布
2026年8月発行。
■英語版・日本語版ガイド「KANAZAWA BIYORI Vol.5」の詳細はこちら
⭕️英語版・日本語版ガイド
MAP「KANAZAWA BIYORI Vol.5」
設置先：金沢市内のホテル・旅館、観光案内所（金沢駅内・南町）、
掲載スポット（美術館等）、掲載飲食店の約60ヶ所に設置配布
2026年8月発行。
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。（公開日：）
