金沢日和 | スポット情報

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古民家焼肉いちぼ

古民家焼肉いちぼ

イチボとランプは必食。赤身肉の旨味を楽しむ。

10年の修業を経て、店主・市保貴識さんが、2017年10月片町にオープンさせた焼肉店『いちぼ』。おすすめは店名の通り、イチボをはじめとするランプやネクタイなどの希少部位だ。提供するのは、脂身が少なく、赤身肉の強い旨味を楽しめる交雑種。その中でも国産牛の最上ランクを仕入れている。肉本来の味わいを感じてほしいと、醤油ダレ、味噌ダレ、塩ダレの3種を濃厚になりすぎないように手作りしており、こだわりのタレで味わう焼肉は絶品。同店ではレモンサワーだけでも5種類提供するなど、ドリンクメニューも豊富。少人数から最大30名まで利用できる個室席もあるので、宴会にもおすすめだ。オープン1年弱で早くも人気を集める実力派焼肉店。ぜひ一度お試しあれ。

Information

●希少部位3種盛り2,042円、イチボ961円、ランプ853円、国産カルビ745円、定番ホルモン盛り961円、上カルビお茶漬け529円 他
●豪華イチボコース 120分飲み放題付(全11品)5,400円のところ、今なら4,860円

住所
石川県金沢市片町1-8-25
電話番号
076-208-4297
営業時間
月~木17:00~翌1:00、金・土17:00~翌2:00、日・祝17:00~24:00
定休日
第1・3火曜
予算
4,000円~
カード
駐車場
近隣に有料Pあり
※掲載されている情報は、2018年7月31日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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