2013年11月28日（木）オープン！
パンケーキカフェfluffyフラッフィー
ひがし茶屋街で随一の人気を誇るパンケーキカフェ。
旅先で訪れたアメリカのダイナーのパンケーキに感動し、その味を多くの人に味わってほしいと開業した一軒。町家の趣がある店内では、地元産の新鮮な卵を使ったふわふわしっとりのパンケーキが味わえる。厚い銅板でじっくり焼き上げるため時間がかかるが、その甘さ控えめながらも濃厚な風味は感動もの。この味を忘れられないと滞在中に通い詰める観光客や朝ごはんにと訪れる常連の欧米人など、手作りの温かな味わいが多くの人を虜にしている。
Information
●季節のフルーツソースのパンケーキ850円、ほうじ茶パンケーキ850円、ほうじ茶ラテ550円、自家製フルーツソーダ500円、台湾蜜紅茶450円、加賀棒茶450円他
- 住所
- 石川県金沢市東山1-23-10
- 電話番号
- 76-225-8312
- 営業時間
- 9:00～17:00（L.O16:30） ※禁煙
- 定休日
- 月曜、第1、3、5金曜（第2、4金曜は午後から営業）
- 駐車場
- なし
- 公式サイト
- 「fluffy」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年10月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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